鹽城市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展青團(tuán)等節(jié)令食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)

　　清明節(jié)期間，為切實(shí)保障全市青團(tuán)等食品消費(fèi)安全，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)青團(tuán)等節(jié)令食品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，督促各單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　此次專項(xiàng)檢查以商超、食雜店、從事糕點(diǎn)制售的餐飲單位為主要對(duì)象，以青團(tuán)、糕點(diǎn)等節(jié)令食品為主要品種，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)者證照信息，從業(yè)人員健康證是否有效以及進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存保管環(huán)境、保質(zhì)期等情況是否符合相關(guān)規(guī)定。截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)主體1058戶，檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有126戶存在食品標(biāo)簽信息不全、產(chǎn)品未明碼標(biāo)價(jià)、未標(biāo)明生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等問(wèn)題，均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。同時(shí)，在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還秉持“檢查一戶、宣傳一次”的原則，將食品安全宣傳融入每一次現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中，向經(jīng)營(yíng)戶、從業(yè)人員及消費(fèi)者開(kāi)展食品安全常識(shí)、食品安全法律法規(guī)及誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的宣傳。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)對(duì)青團(tuán)、糕點(diǎn)等食品安全開(kāi)展檢查，并對(duì)節(jié)后庫(kù)存及處置情況持續(xù)進(jìn)行跟蹤，堅(jiān)決把好安全關(guān)口，讓市民買得安心、吃得放心。

 

　　供稿單位：市局食品經(jīng)營(yíng)處