食品資訊一周熱聞（2024.4.21—4.27）

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊(cè)辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等36家單位申報(bào)的非羅考昔等9種獸藥產(chǎn)品為新獸藥，核發(fā)《新獸藥注冊(cè)證書(shū)》，發(fā)布產(chǎn)品工藝規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說(shuō)明書(shū)和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

根據(jù)中國(guó)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署（以下稱(chēng)中方）與委內(nèi)瑞拉玻利瓦爾共和國(guó)人民政權(quán)漁業(yè)和水產(chǎn)部（以下稱(chēng)委方）有關(guān)委內(nèi)瑞拉輸華野生水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生要求規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的委內(nèi)瑞拉野生水產(chǎn)品進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

為落實(shí)《非法定計(jì)量單位限制使用管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第90號(hào)），加強(qiáng)非法定計(jì)量單位的使用管理，保證國(guó)家計(jì)量單位制的統(tǒng)一，依據(jù)《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》及其實(shí)施細(xì)則相關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管總局制定《可采用非法定計(jì)量單位的特殊需要清單》，現(xiàn)予公告，自2024年6月1日起施行。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2024年4月18日，海關(guān)總署發(fā)布禁止從動(dòng)物疫病流行國(guó)家地區(qū)輸入的動(dòng)物及其產(chǎn)品一覽表。（海關(guān)總署）
 

2、食品安全·曝光臺(tái)
 

2024年04月15日-04月21日食品行業(yè)輿情信息有：香港消委會(huì)實(shí)測(cè)30款啤酒 全部檢出生物胺；東方甄選南美白蝦二氧化硫超標(biāo)7倍？公司回應(yīng)；廣西一攤主往豬肉上潑撒不明物？相關(guān)部門(mén)介入調(diào)查；老鼠爬上餐桌吃剩菜？餐廳回應(yīng)、監(jiān)管部門(mén)介入調(diào)查；石家莊通報(bào)一小區(qū)上百居民腹瀉嘔吐；男子買(mǎi)過(guò)期1天面包獲賠1000元；員工更換過(guò)期食品標(biāo)簽？永輝回應(yīng)、市監(jiān)局介入；女子疑在米其林餐廳吃到淋巴肉？商家回應(yīng)；顧客稱(chēng)外賣(mài)吃出蜈蚣 商家登門(mén)致歉；笨羅卜起訴羅記笨羅卜獲賠2.8萬(wàn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

今年，上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某餐飲店所售的自制饅頭進(jìn)行抽檢，經(jīng)檢測(cè)，饅頭中的糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)果不合格，金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)商家進(jìn)行立案調(diào)查。（金山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

4月24日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第15期食品安全抽檢信息通告，檢出14批次不合格食品。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，郴州市北湖區(qū)人民法院依法公開(kāi)審理了被告人戴某、田某銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案，被告人戴某、田某犯銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，分別被判處有期徒刑十個(gè)月、九個(gè)月，并處罰金人民幣125000元，二人已退繳的違法所得人民幣2466元、4000元被依法予以沒(méi)收，二人共同支付懲罰性賠償金185181.3元，并在市級(jí)以上新聞媒體向社會(huì)公眾賠禮道歉。（郴州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“超加工食品（UPF，Ultra Processed Food）”嗎？最近一兩年，媒體報(bào)道中它的出現(xiàn)頻率越來(lái)越高，大有取代“垃圾食品”的趨勢(shì)。網(wǎng)上不少營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家和臨床醫(yī)生在科普它的危害，然而在我看來(lái)，他們并沒(méi)有理解超加工食品的真實(shí)含義和背后的深層邏輯。超加工食品到底是什么？它是不是有害健康？如何看待超加工食品？回答這些問(wèn)題并不容易，容我慢慢抽絲剝繭。（飲食參考微信號(hào)）
 

近日，營(yíng)山縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到舉報(bào)線(xiàn)索稱(chēng)，縣城內(nèi)有經(jīng)營(yíng)戶(hù)銷(xiāo)售假冒“阿爾卑斯”糖果。接訴后，該局組成3個(gè)執(zhí)法檢查組立即對(duì)縣城內(nèi)糖果批發(fā)部、小商超等經(jīng)營(yíng)戶(hù)銷(xiāo)售的“阿爾卑斯”糖果進(jìn)行了突擊檢查。（南充市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

近日，思明—餐飲經(jīng)營(yíng)者用假證在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)外賣(mài)店被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處以沒(méi)收違法所得并罰款共8萬(wàn)余元。（食安廈門(mén)微信號(hào)）
 

2024年4月25日召開(kāi)的2024年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)上，由孫寶國(guó)院士、陳衛(wèi)院士、謝明勇院士、黃和院士，以及國(guó)際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）主席阿曼·韋拉卡爾塔庫(kù)蘇馬赫（Aman Wirakartakusumah）教授、前任主席維什·普拉卡什（Vish Prakash）教授、候任主席塞繆爾·戈德弗洛伊（Samuel Godefroy）教授等中外專(zhuān)家一起，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)際食品科技聯(lián)盟共同發(fā)布了“2023-2024年度全球食品安全與健康十大研究熱點(diǎn)”。（食品伙伴網(wǎng)）
 

各位老板看過(guò)來(lái)！誠(chéng)誠(chéng)整理了近期后臺(tái)比較熱門(mén)的問(wèn)題現(xiàn)在給大家答疑解惑啦~看看有你關(guān)心的問(wèn)題嗎。（重慶市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

近日，國(guó)內(nèi)上市企業(yè)2023年年報(bào)陸續(xù)公布，食品伙伴網(wǎng)整理了14家農(nóng)牧企業(yè)2023年業(yè)績(jī)情況，涉及立華股份、正虹科技、中糧家佳康、新五豐、圣農(nóng)發(fā)展、民和股份、益生股份、禾豐股份、龍大美食、仙壇股份、海大集團(tuán)、中牧股份、曉鳴股份、雙匯發(fā)展。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，國(guó)內(nèi)上市乳類(lèi)企業(yè)2023年年報(bào)陸續(xù)公布，食品伙伴網(wǎng)整理了13家企業(yè)2023年業(yè)績(jī)情況，涉及天潤(rùn)乳業(yè)、騎士乳業(yè)、中國(guó)飛鶴、澳優(yōu)乳業(yè)、燕塘乳業(yè)、陽(yáng)光乳業(yè)、三元股份、原生態(tài)牧業(yè)、均瑤健康、一鳴食品、麥趣爾、優(yōu)然牧業(yè)、品渥食品。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1、國(guó)際預(yù)警 
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年4月24日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口寒天晶球不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年4月24日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口魷魚(yú)和寵物食品等產(chǎn)品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

2024年4月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第16周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。據(jù)通報(bào)，不合格土茯苓銷(xiāo)至了荷蘭和瑞典，不合格不銹鋼餐具銷(xiāo)至了瑞士，不合格狗咬膠銷(xiāo)至了比利時(shí)、法國(guó)、德國(guó)和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的含量，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國(guó)際食品
 

據(jù)越農(nóng)業(yè)報(bào)報(bào)道，今年前2個(gè)月，越南出口至中國(guó)的香蕉達(dá)17.3萬(wàn)噸，金額7000萬(wàn)美元，占中國(guó)香蕉進(jìn)口量51.5%和進(jìn)口金額45.1%，一舉超越菲律賓成為中國(guó)最大香蕉進(jìn)口國(guó)。（商務(wù)部）
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局官網(wǎng)4月24日消息：該局當(dāng)日發(fā)布N.ФС-КС-7/8608號(hào)指令，宣布我國(guó)2家兔肉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品輸俄。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年4月22日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食輸發(fā)0422第1號(hào)和2號(hào)通知，自2024年4月22日起，對(duì)我國(guó)產(chǎn)油菜花及簡(jiǎn)單加工品中戊唑醇取消監(jiān)控檢查，調(diào)整為命令檢查，同時(shí)刪除監(jiān)控通知的附表2和附表3相關(guān)內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
 

歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)官網(wǎng)新聞中心4月22日消息：歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)批準(zhǔn)了《食品安全》和《食品標(biāo)簽》技術(shù)法規(guī)修正案，主要涉及廠(chǎng)商生產(chǎn)地址信息變化時(shí)標(biāo)簽是否需要更換等事宜。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月23日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了通告，加強(qiáng)對(duì)中國(guó)產(chǎn)洋蔥的進(jìn)口檢查指示。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月23日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱(chēng)：根據(jù)最近中國(guó)香港消費(fèi)者委員會(huì)的檢查結(jié)果顯示：在中國(guó)產(chǎn)哈爾濱啤酒中檢測(cè)出了霉菌毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇），因此韓國(guó)食藥部發(fā)布了中國(guó)產(chǎn)啤酒進(jìn)口檢查指示。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首次將紅外熱成像技術(shù)應(yīng)用在肉片炒制加工中，以便實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)菜肴受熱均勻性、成熟度以及溫場(chǎng)分布變化；同時(shí)從傳熱傳質(zhì)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和組織學(xué)分析等方面證實(shí)了傳統(tǒng)烹飪理念，即大火爆炒可以作為改善炒制肉片嫩度的有效策略之一。（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所）
 

近日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年第1期和第2期科技創(chuàng)新券擬兌現(xiàn)項(xiàng)目，涉及食品領(lǐng)域8項(xiàng)，其中，第1期、第2期各有4項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月25日，黑龍江省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查合格受理項(xiàng)目，食品領(lǐng)域形式審查合格予以受理的項(xiàng)目有72項(xiàng)，包括省科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化獎(jiǎng)項(xiàng)目3項(xiàng)、省自然科學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)目6項(xiàng)、省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)項(xiàng)目1項(xiàng)、省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)項(xiàng)目62項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，國(guó)家特色淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系淡水鱸營(yíng)養(yǎng)需求與飼料崗位科學(xué)家、淡水漁業(yè)研究中心任鳴春研究員團(tuán)隊(duì)在酶解雞肉粉替代大口黑鱸飼料中魚(yú)粉對(duì)抗氧化和免疫的影響研究上取得新進(jìn)展。（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院）