【2024“鐵拳”行動暨“春雷”行動】以風(fēng)干豬肉充當(dāng)風(fēng)干牛肉，自流井區(qū)一門市被查處！

核心提示：2024年3月13日，自貢市自流井區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對轄區(qū)特產(chǎn)店進(jìn)行排查時發(fā)現(xiàn)，自流井區(qū)某經(jīng)營門市經(jīng)營有“風(fēng)干牛肉”的散裝腌臘制品，標(biāo)價簽標(biāo)示價格為138元/斤，標(biāo)示品名為“風(fēng)干牛肉”，未標(biāo)注其他信息。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)該批“風(fēng)干牛肉”原有外包裝所標(biāo)示的產(chǎn)品類型為腌臘肉制品，配料為豬肉、食用鹽、白砂糖等，不含有牛肉成分。執(zhí)法人員隨即委托自貢檢驗(yàn)檢測院對上述風(fēng)干肉進(jìn)行了抽檢，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論也無牛肉成分。