“持證上崗”守護校園食品安全，他們的第一次任務(wù)來了！

　　好消息！

 

　　你最關(guān)心的孩子在校吃飯問題

 

　　市市場監(jiān)管局有大 動 作 ！

 

　　近日，

 

　　學(xué)校食品安全社會監(jiān)督員隊伍

 

　　正式成立啦~

 

　　為深入推進“整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”，動員社會力量參與校園食品安全監(jiān)督，營造人人關(guān)注、人人參與、人人共享的良好社會氛圍。

 

　　2024年6月12日

 

　　福州市市場監(jiān)管局舉行

 

　　學(xué)校食品安全社會監(jiān)督員聘任儀式

 

　　市市場監(jiān)管局、市教育局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

 

　　為陳長欽等5位市人大代表

 

　　頒發(fā)聘任書

 

　　頒發(fā)聘任書

 

　　充分發(fā)揮人大代表監(jiān)督作用，

 

　　共同構(gòu)建食品安全社會共治共享格局。

 

　　食品安全監(jiān)督檢查開始！

 

　　聘任儀式結(jié)束后，市人大代表田靜隨機抽取一所學(xué)校，作為此次“校園餐”食品安全檢查對象。由市人大代表、市市場監(jiān)管局、市教育局、駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組等人員共同組成檢查組前往檢查。

 

　　·

 

　　檢查組深入學(xué)校食堂一線，詳細檢查了廚房設(shè)備衛(wèi)生、操作間的工作流程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、餐飲器具清洗消毒等情況，同時提出了食堂要強化場所通風(fēng)，降低濕度的建議。

 

　　現(xiàn)場還對食堂使用的肉、胡蘿卜、青菜等食材進行了食品安全快速檢測，檢測結(jié)果均合格。

 

　　檢查過程中

 

　　人大代表與學(xué)校負責(zé)人進行了深入交流，肯定了該所學(xué)校食堂的管理工作，提議學(xué)校食堂要使用新鮮食材，不用預(yù)制菜，同時要根據(jù)福州地方飲食習(xí)慣，提供熱乎乎的湯品，讓學(xué)生暖胃暖心。

 

　　人大代表指出

 

　　校園食品安全是家長關(guān)心、社會關(guān)注的大事，也是食品安全監(jiān)管工作的重中之重。市場監(jiān)管部門和教育部門要進一步加強“校園餐”食品安全監(jiān)管力度，規(guī)范食品加工、制作、配送等環(huán)節(jié)操作，筑牢食品安全防線。學(xué)校要嚴把食材采購關(guān)，加強健康飲食宣傳教育，持續(xù)優(yōu)化食品營養(yǎng)搭配，提升學(xué)校菜品質(zhì)量，用心做好食品安全良心工程，共同守護廣大師生“舌尖上的安全”。