食品資訊一周熱聞（2024.06.16—06.22）

 

為規(guī)范指導(dǎo)水產(chǎn)制品生產(chǎn)許可工作，加強(qiáng)水產(chǎn)制品質(zhì)量安全監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《水產(chǎn)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)氣候變化和環(huán)境部關(guān)于阿聯(lián)酋食用水生動(dòng)物輸華檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的阿聯(lián)酋食用水生動(dòng)物進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)擬組織制定《干純黃酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)就此項(xiàng)目團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃征求意見(jiàn)，如有不同意見(jiàn)，請(qǐng)于2024年6月26日前將意見(jiàn)及理由返回至我會(huì)郵箱：cnfia@vip.163.com到期無(wú)回復(fù)視為同意。（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)）
 

2、食品安全·曝光臺(tái)
 

2024年06月11日-06月16日食品行業(yè)輿情信息有：網(wǎng)曝知名茶飲品牌員工在水池洗腳 公司回應(yīng)、市監(jiān)局通報(bào)；小學(xué)生吐槽食堂飯菜被教育？學(xué)?；貞?yīng)、官方通報(bào)；“端午后賣不完的粽子去哪兒了”引關(guān)注；靠鍋氣來(lái)分辨預(yù)制菜已經(jīng)沒(méi)用了 “鍋氣香精”引爭(zhēng)議；官方回應(yīng)“賣魚(yú)商販滿地打滾撒潑”；官方通報(bào)桂林火車站超市缺斤少兩；三元與海河牛奶包裝神似被指抄襲？?jī)善髽I(yè)回應(yīng)；知名茶飲品牌回應(yīng)網(wǎng)友稱買(mǎi)到過(guò)期蛋糕。（食品伙伴網(wǎng)）
 

6月14日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，檢出17批次不合格食品。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題。（食品伙伴網(wǎng)）
 

根據(jù)湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于糾治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題開(kāi)展食品安全領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》精神，現(xiàn)發(fā)布湘潭市2024年民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)食品安全典型案例。（湘潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
 

6月13日，瑞金市市場(chǎng)監(jiān)管局九堡分局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在瑞金市九堡鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)鐘某某經(jīng)營(yíng)的店鋪內(nèi)有冷凍豬肉400余公斤，貨值1萬(wàn)余元，經(jīng)營(yíng)戶鐘某某未建立臺(tái)賬清單，冷凍豬肉無(wú)檢驗(yàn)檢疫印章，且無(wú)《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》和《動(dòng)物檢疫合格證》，屬未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉產(chǎn)品。（江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

今年以來(lái)，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞助企發(fā)展、保障民生安全，部署開(kāi)展“鐵拳”“執(zhí)法亮劍護(hù)民”專項(xiàng)行動(dòng)。6月20日，省局發(fā)布“鐵拳”“執(zhí)法亮劍護(hù)民”行動(dòng)第四批典型案例，劍指食品非法添加、保健品虛假宣傳、互聯(lián)網(wǎng)虛假違法廣告、電動(dòng)自行車質(zhì)量、醫(yī)療價(jià)費(fèi)違法、美容美發(fā)預(yù)付卡陷阱、電子計(jì)價(jià)秤作弊、侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)特種設(shè)備、殯葬服務(wù)價(jià)費(fèi)違法等亂象，深度剖析案件危害，震懾違法行為，提升執(zhí)法成效。（浙里好市監(jiān)微信號(hào)）
 

在現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)中，商品條碼已成為連接消費(fèi)者、商家和供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的重要紐帶。無(wú)論是大型超市的結(jié)賬通道，還是街邊小店的收銀臺(tái)，我們都能見(jiàn)到商品條碼。然而，對(duì)于這一看似簡(jiǎn)單的黑白條紋組合，我們真的了解它嗎？食品伙伴網(wǎng)帶領(lǐng)大家走進(jìn)商品條碼的世界，一探究竟。（食品伙伴網(wǎng)）
 

預(yù)制菜因其方便快捷的特性而備受歡迎，然而在風(fēng)味方面，消費(fèi)者普遍認(rèn)為預(yù)制菜缺乏“煙火氣”、沒(méi)有“鍋氣”。近日，有媒體曝出有商家偷偷添加“鍋氣香精”來(lái)對(duì)預(yù)制菜“美顏”，這種香精能讓預(yù)制菜擁有猛火爆炒的“煙火氣”，但其安全性及合規(guī)性引發(fā)了廣泛關(guān)注和質(zhì)疑。不少消費(fèi)者擔(dān)憂，這種香精的添加是否會(huì)對(duì)健康造成潛在威脅。下面，伙伴網(wǎng)將從食品安全合規(guī)的角度對(duì)“鍋氣香精”及其使用進(jìn)行分析。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到消費(fèi)者投訴，稱自己吃了花費(fèi)1380元買(mǎi)的減肥藥后感到心慌心悸，懷疑該減肥藥添加了非法物質(zhì)。象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)向涉事方購(gòu)買(mǎi)了2瓶宣稱具有減肥功能的棕紅色減肥膠囊。從到貨產(chǎn)品外包裝看，每瓶裝有30粒膠囊，瓶身無(wú)任何標(biāo)簽文字，無(wú)其他說(shuō)明書(shū)等。而檢驗(yàn)報(bào)告顯示，涉事方銷售的減肥膠囊內(nèi)含有西布曲明成分。目前，該案已移送公安機(jī)關(guān)處理。（寧波市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

果蔬的農(nóng)藥殘留是大家非常關(guān)心的食品安全問(wèn)題，媽媽教我用淘米水、小蘇打清洗果蔬，商家推薦清洗機(jī)，到底該聽(tīng)誰(shuí)的？（上海疾控微信號(hào)）
 

目前市場(chǎng)上不少食品名稱中會(huì)包括添加的某種配料，如添加了蘋(píng)果的軟糖命名為“蘋(píng)果軟糖”，添加了白菜和豬肉的水餃命名為“白菜豬肉水餃”，添加了透明質(zhì)酸鈉的飲料命名為“透明質(zhì)酸鈉飲料”等。食品中添加的某種配料是否允許在食品名稱中提及，如果提及需要注意哪些問(wèn)題呢，食品伙伴網(wǎng)對(duì)此進(jìn)行了匯總，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

關(guān)于保健食品備案營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的問(wèn)題，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。（廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

關(guān)于糖果中富B族維生素酵母的添加和標(biāo)識(shí)相關(guān)問(wèn)題的咨詢，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行答復(fù)。（廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期了，是不是等于“無(wú)證經(jīng)營(yíng)”？答：是的，從事餐飲服務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者，食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期未申請(qǐng)延續(xù)的，適用《食品安全法》第一百二十二條中“未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”。（武漢市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

食品企業(yè)日常運(yùn)維相關(guān)的食品安全管理制度很多，本次食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部與廣大食品行業(yè)同仁一起，探討下其中食品生產(chǎn)許可申證相關(guān)的制度明細(xì)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1、國(guó)際預(yù)警 
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年6月17日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口折疊刀不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年6月18日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口冰塊模具不合格。據(jù)通報(bào)，不合格產(chǎn)品銷至了奧地利、捷克、法國(guó)、德國(guó)、希臘、匈牙利、盧森堡、瑞士和烏克蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)1批次食品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

2024年6月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第24周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。據(jù)通報(bào)，不合格辣椒醬銷至了奧地利、比利時(shí)、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、愛(ài)爾蘭、馬耳他、荷蘭、羅馬尼亞和瑞典，不合格烹飪鍋鏟銷至了拉脫維亞和波蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國(guó)際食品
 

俄羅斯媒體Milknews.ru6月17日?qǐng)?bào)道：俄羅斯質(zhì)量中心負(fù)責(zé)人在接受塔斯社采訪時(shí)表示，中俄兩國(guó)正在就有機(jī)產(chǎn)品互認(rèn)開(kāi)展試點(diǎn)工作，因?yàn)橛?jì)劃對(duì)中國(guó)出口有機(jī)產(chǎn)品，生產(chǎn)商必須同時(shí)獲得俄羅斯和中國(guó)的認(rèn)證，成本高，不利于貿(mào)易開(kāi)展。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年6月16日，據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，近日阿根廷圣菲省爆發(fā)旋毛蟲(chóng)病疫情，已有26人被感染，其中20人出現(xiàn)癥狀。（食品伙伴網(wǎng)）
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月19日消息：該局于當(dāng)日發(fā)布№ ФС-АРв-7/5794-3號(hào)指令，宣布自6月19日起對(duì)我國(guó)某企業(yè)的寵物食品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

6月20日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了中國(guó)產(chǎn)腌制食品進(jìn)口檢查指示。（食品伙伴網(wǎng)）
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月14日消息：該局于當(dāng)日發(fā)布N.ФС-ЮШ-7/11985號(hào)指令，擴(kuò)大或更改我國(guó)允許輸俄的動(dòng)物源性產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)清單及產(chǎn)品清單（應(yīng)為2024年6月14日之后生產(chǎn)的產(chǎn)品）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

中國(guó)海關(guān)總署動(dòng)植物檢疫司與6月11日發(fā)出書(shū)面通報(bào)，顯示近期有77批次輸華越南榴蓮被檢出重金屬鎘超標(biāo)，監(jiān)測(cè)到的不合格貨物涉及33家包裝廠、40家果園。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
 

6月17日，黑龍江省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有34項(xiàng)，包括科技成果轉(zhuǎn)化獎(jiǎng)4項(xiàng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)30項(xiàng)，公示時(shí)間為2024年6月17日至6月28日（10個(gè)工作日）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

6月17日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2024年度重慶市自然科學(xué)基金專項(xiàng)擬立項(xiàng)清單，其中，食品領(lǐng)域有65項(xiàng)，均為面上項(xiàng)目，公示時(shí)間為2024年6月17日至6月21日。（食品伙伴網(wǎng)）
 

6月14日，吉林省科技廳公示了2024年度吉林省科技發(fā)展計(jì)劃第二批擬支持項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有8項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

6月19日，江西省科技廳公示了2024年度省自然科學(xué)基金重大項(xiàng)目、創(chuàng)新研究群體、重點(diǎn)、杰出青年基金、優(yōu)秀青年基金、青年直接支持項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有重點(diǎn)項(xiàng)目8項(xiàng)、杰出青年基金項(xiàng)目1項(xiàng)、青年直接支持基金項(xiàng)目1項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）