根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共19大類(lèi)食品736批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品9大類(lèi)食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、生物毒素問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬椙f市山亭區(qū)四季匯霖購(gòu)物中心銷(xiāo)售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┤R陽(yáng)市胖墩果蔬經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的菜豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┖蕽墒心档^(qū)郭氏蔬菜批發(fā)中心銷(xiāo)售的來(lái)自鄭州忠發(fā)果蔬貿(mào)易有限公司的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤市牡丹區(qū)郭氏蔬菜批發(fā)中心對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┛焓瞩r來(lái)拉濰坊專(zhuān)賣(mài)店（經(jīng)營(yíng)者為濰坊鮮來(lái)拉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）在快手（手機(jī)APP）上銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┑轮菔辛瓿菂^(qū)老孫蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的辣椒，毒死蜱和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。〇|平縣山東百樂(lè)連鎖超市有限公司銷(xiāo)售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┣嘀菔猩綎|宅客優(yōu)連鎖超市有限公司銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）青島市即墨區(qū)大頭叔叔食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為湖南新中意食品有限公司生產(chǎn)的玉米味軟糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/18，規(guī)格型號(hào)：458克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。湖南新中意食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）煙臺(tái)市萊山區(qū)大果兒超市店銷(xiāo)售的桃酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/11，規(guī)格型號(hào)：700克/袋），檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）利津縣軍林餐飲經(jīng)營(yíng)店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┗菝窨h孫武鎮(zhèn)高記熟食店銷(xiāo)售的豬頭肉（醬鹵肉），檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹幗蚩h大曹鎮(zhèn)張傲家祥超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為滄州志海果品有限公司生產(chǎn)的倒蒸紅薯干（水果制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/1，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滄州志海果品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、微生物污染問(wèn)題
張店古橋酸菜魚(yú)館使用的盤(pán)子（自消毒），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┡R邑縣達(dá)盛超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為安陽(yáng)潤(rùn)森食品有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典烏雞卷（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/19，規(guī)格型號(hào)：500克/盒），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安陽(yáng)潤(rùn)森食品有限公司提出樣品真實(shí)性異議，經(jīng)核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。
?。ǘ?jì)南歷下優(yōu)食美味休閑食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為江蘇阿里山食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子（奶香味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/4，規(guī)格型號(hào)：248克/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
泰安銀座商城有限公司齊魯分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為濟(jì)南順興食品有限公司生產(chǎn)的小米原漿醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/1，規(guī)格型號(hào)：1L/瓶），總酸（以乙酸計(jì)）符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。濟(jì)南順興食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、生物毒素問(wèn)題
臨清市優(yōu)家百貨購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為臨清市劉垓子鎮(zhèn)古藝白仁炒貨坊生產(chǎn)的香葉花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/5/16，規(guī)格型號(hào)：450g/盒），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年9月25日
地區(qū)：
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