滁州市市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費專項檢查

　　

　　此次專項檢查，以各類酒店、餐飲、單位食堂等經(jīng)營主體等餐飲服務(wù)單位為重點檢查對象，重點查看是否存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費，是否在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴重食品浪費等現(xiàn)象。同時，要求宴席舉辦者或承辦者認真遵守《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)規(guī)定，做到不擺闊氣、不講排場、不搞攀比，不鋪張、不浪費；按人按量準(zhǔn)備食品和食品原料，避免過多剩余；食物儲存做好冷藏冷凍，避免腐爛變質(zhì)造成浪費。明確了宴席舉辦者是聚餐活動反餐飲浪費的主要責(zé)任人，自覺把“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿到全過程，接受社會監(jiān)督。

　　

　　下一步，滁州市市場監(jiān)管局將加大相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，持續(xù)深入開展相關(guān)執(zhí)法行動，嚴格按照《中華人民共和國反食品浪費法》壓緊壓實各經(jīng)營主體責(zé)任，倡導(dǎo)文明就餐，理性消費，制止餐飲浪費行為，崇尚節(jié)儉之風(fēng)，杜絕舌尖上的浪費。