為督促特殊食品經營單位筑牢安全防線，近日，敦煌市肅州鎮(zhèn)市場監(jiān)管所組織特殊食品經營單位通過“特食抽查考核”小程序進行在線考試，80分以上方為通過，以考代培，以考促學。共有145家特殊食品經營單位的從業(yè)人員和管理人員參加考試，參考率94%。

 

　　下一步，肅州鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)通過多種方式加強食品安全培訓和考核，進一步強化從業(yè)人員對法律法規(guī)的掌握程度，全面提升經營戶的綜合素質和管理能力，同時加大行政執(zhí)法力度，加強食品安全監(jiān)管，營造良好的市場經營環(huán)境。