合肥市蜀山區(qū)織密“三張網”保障人民群眾“舌尖上的安全”

　　2024年，合肥市蜀山區(qū)將食品安全作為重要的民生工程、民心工程，不斷創(chuàng)新監(jiān)管舉措，強化安全風險防控，織密織牢責任網、監(jiān)管網、防范網，用心守護老百姓“舌尖上的安全”。

 

　　一是織密包保責任網。推動精細化管理，延伸監(jiān)管觸角，常態(tài)化推動食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落實，對食品安全“兩個責任”落實情況開展督導檢查。2024年，704名區(qū)級以下干部按照規(guī)定時間對2.1萬家食品生產經營主體進行包保，食品安全責任與任務承諾書上傳率100%，提前完成全年目標任務，全區(qū)食品安全形勢實現總體平穩(wěn)。

 

　　二是織密協同監(jiān)管網。共梳理完善5類食品生產經營主體臺賬，在冊食品生產企業(yè)全部建立追溯體系、風險分級、企業(yè)自查等工作制度，企業(yè)主體責任意識得到有效加強。同時，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，強化部門執(zhí)法協作、行刑銜接，嚴厲打擊食品安全領域違法行為。2024年，全區(qū)共查辦食品類違法案件236件，罰沒款100萬元。

 

　　三是織密抽檢監(jiān)測網。聚焦民生熱點科學制定抽檢工作計劃，2024年完成抽檢任務3150批次，依法對不合格樣品進行處理。同時，持續(xù)強化日?？鞕z，全區(qū)建立食品快檢室35個，常態(tài)化對轄區(qū)農貿市場、學校食堂、養(yǎng)老機構、建筑工地、食品攤販、政府食堂等場所開展日常快檢。2024年共檢測18.2萬批次，快檢數量居全市第一。

 

　　下一步，蜀山區(qū)將堅持以人民為中心的發(fā)展思想，按照“四個最嚴”要求，堅持食品安全共治共建共享理念，從嚴落實食品安全責任，切實打牢食品安全基礎，全力確保人民群眾吃得放心、吃得安全。