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一、國際熱聞

1、一組權威發(fā)布

衛(wèi)生部關于批準茶樹花等7種新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2013年第1號)

衛(wèi)生部關于征求調(diào)整硫酸鋁鉀等12種含鋁食品添加劑使用規(guī)定意見的函

衛(wèi)生部關于預包裝食品標簽標識有關問題的復函（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2013〕36號）

衛(wèi)生部關于印發(fā)《衛(wèi)生部食品安全事故應急預案（試行）》的通知（衛(wèi)應急發(fā)〔2013〕2號）

山東省人民政府關于印發(fā)2013年全省食品安全工作要點的通知

關于印發(fā)《上海市工商行政管理局食品安全舉報獎勵暫行辦法》的通知

2、洋快餐再陷“病死雞”門

媒體曝光：河南大用集團長期加工病死雞多用于知名快餐企業(yè)

疑似流向：麥當勞肯德基皆在內(nèi)

涉事企業(yè)：大用集團發(fā)聲明堅決否認

當?shù)卣?/strong>河南鶴壁調(diào)查大用集團稱暫未發(fā)現(xiàn)病死雞進入食品環(huán)節(jié)

3、食品安全·曝光臺

央視曝部分獸藥廠違法添加人用抗生素【農(nóng)業(yè)部調(diào)查】

全國每年1200萬噸糧食遭重金屬污染

水晶皇公布茅臺酒送檢報告香港食安中心否認存健康風險【專題】

甘肅天水查出26噸假冒名牌“問題奶”

廣州工商公布2012年第四季度第一次乳制品及含乳食品抽檢結果

北京工商局公布最新下架食品安全信息(2013年1月16日)

安徽省工商局關于肉制品、奶粉等14種食品抽檢通報

4、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽

飲用水國標的妥協(xié)與斗爭

中國舉報食品藥品犯罪最高可獎30萬

九部門嚴查肉品安全 1300多家屠宰企業(yè)被關停

香港公布總膳食研究有關金屬污染物的結果

衛(wèi)生部將全面梳理食品添加劑涉及堅果炒貨行業(yè)的有70多種

國家食藥監(jiān)局與財政部出臺《食品藥品違法行為舉報獎勵辦法》

最高法最高檢：危害食品藥品安全瀆職者將被嚴懲


二、國際熱聞

1、國際預警

歐盟擬修訂多種蔬果中苯菌酮的最大殘留限量

歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2013年第2周）

美國農(nóng)業(yè)部公布新措施保證禽肉產(chǎn)品安全

日本解除對中國大蒜中毒死蜱的監(jiān)控檢查

2013年1月中國出口韓國食品違反情況（1月18日更新）

2、本周國際食品資訊熱聞一覽

美國首次“大修”食品安全法規(guī)

歐盟達成2013年漁業(yè)捕撈配額協(xié)議

美國人10年吃掉3萬億轉基因食品美國專家稱很安全

三、食品科技

研究發(fā)現(xiàn)咖啡樹葉茶具有較好的保健效果

冷榨花生蛋白粉生產(chǎn)及高值化利用技術通過鑒定

研究發(fā)現(xiàn)木聚糖和甘露聚糖可作為環(huán)保食品包裝材料

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食品資訊一周熱聞（1.13-1.19）