上海市加強無證照餐飲治理和食品攤販監(jiān)管工作

    日前，上海市政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強本市食品藥品安全網(wǎng)格化管理工作的實施意見》（以下簡稱《實施意見》），將無證照食品經(jīng)營、食品攤販違法經(jīng)營作為食品藥品網(wǎng)格化管理的工作重點內(nèi)容。上海市食品藥品監(jiān)管局印發(fā)通知，要求各級食品藥品監(jiān)管部門貫徹落實《實施意見》，進一步加強無證照餐飲治理和食品攤販監(jiān)管。

    一是發(fā)揮食安辦協(xié)調(diào)職能，依靠網(wǎng)格化管理平臺作用。加強對無證照餐飲的巡查發(fā)現(xiàn)力度，加強部門聯(lián)動，開展聯(lián)合執(zhí)法，形成齊抓共管、綜合治理的管理體系。

    二是堅持疏堵結(jié)合分類治理，繼續(xù)加強無證照餐飲治理。根據(jù)實際情況采用疏導(dǎo)辦證、登記納管、整治取締及轉(zhuǎn)變業(yè)態(tài)等方式開展綜合治理。

    三是發(fā)揮市場綜合監(jiān)管體制優(yōu)勢，加強場所出租方監(jiān)管。向社會公示對違法出租者的行政處罰信息，實現(xiàn)各部門互聯(lián)共享，加大對違法出租行為的威懾力。

    四是會同相關(guān)部門完善規(guī)劃布局，抑制無證照餐飲產(chǎn)生。

    五是鼓勵攤販管理機制創(chuàng)新，穩(wěn)步推進集中夜市試點。

    六是加強按規(guī)定登記的小餐飲和食品攤販的監(jiān)管力度。對小餐飲單位和食品攤販開展培訓(xùn)和指導(dǎo)，并加強監(jiān)督檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法行為的，依法實施行政處罰。存在嚴重違法行為的，收回登記證件。

    上海市局要求各級食品藥品監(jiān)管部門高度重視無證照餐飲治理和食品攤販監(jiān)管工作，要把兩項工作切實作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的一項重要任務(wù)來落實，鞏固現(xiàn)有工作成效，積極研究探索長效機制，保障廣大群眾飲食安全。