貴州省食品藥品監(jiān)管局開展食用植物油塑化劑專項(xiàng)監(jiān)督檢查

　　為切實(shí)保障食用植物油質(zhì)量安全，3月至6月，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織在全省范圍開展了食用植物油塑化劑專項(xiàng)監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測(cè)，各地食品安全監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員462人次，對(duì)全省87家獲證食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全覆蓋監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患26條。

 

　　檢查的重點(diǎn)是：生產(chǎn)線、灌裝線、容器、包裝材料等直接接觸植物原油、成品油的材料是否為塑料材料，是否含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，是否為惰性材料；芝麻油生產(chǎn)企業(yè)原料篩選除雜質(zhì)是否徹底，是否使用塑料濾布進(jìn)行過濾，是否違規(guī)使用香精香料。

 

　　存在的問題有：生產(chǎn)環(huán)境方面。部分企業(yè)原輔料未離地離墻堆放，生產(chǎn)車間衛(wèi)生環(huán)境較差，生產(chǎn)區(qū)域“三防”設(shè)施不完善；過程控制方面。部分企業(yè)投料、關(guān)鍵控制點(diǎn)、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)記錄有缺項(xiàng)，出廠檢驗(yàn)記錄不完整，從業(yè)人員健康證過期；進(jìn)貨查驗(yàn)方面。部分企業(yè)原輔料進(jìn)貨索證索票制度落實(shí)不到位，使用的塑料輸油管道不能提供塑化劑檢驗(yàn)報(bào)告，產(chǎn)品銷售臺(tái)賬不規(guī)范；其他問題。發(fā)現(xiàn)1家企業(yè)外購成品油來源不明，已移送食品藥品執(zhí)法支隊(duì)進(jìn)一步調(diào)查處理，目前案件正在辦理中。

 

　　同期，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局開展了食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)。計(jì)劃抽檢監(jiān)測(cè)87家獲證食用植物油生產(chǎn)企業(yè)，因企業(yè)長期停產(chǎn)、季節(jié)性停產(chǎn)、搬遷未生產(chǎn)等原因，實(shí)際抽檢監(jiān)測(cè)52家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋率為59.8%。共抽檢52批次樣品，不合格6批次，不合格率為11.5%，不合格指標(biāo)為過氧化值、酸值、苯并[a]芘超標(biāo)。

 

　　針對(duì)監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)?shù)厥称钒踩?a href='http://www.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門對(duì)問題企業(yè)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》責(zé)令限期整改，要求企業(yè)加強(qiáng)廠區(qū)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行原輔料進(jìn)貨索證索票、出廠檢驗(yàn)記錄、過程控制記錄制度，建立健全食品安全追溯記錄制度，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保整改落實(shí)。