一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于30批次食品不合格情況的通告〔2019年第7號(hào)〕
近期，市場監(jiān)管總局組織抽檢糕點(diǎn)、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、飲料、糧食加工品、乳制品、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等11類食品2936批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2906批次、不合格樣品30批次（見附件），不合格原因主要是微生物、農(nóng)獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（國家市場監(jiān)督管理總局）
海關(guān)總署關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口加拿大油菜籽檢疫的警示通報(bào)
最近，黃埔、大連、南寧、深圳海關(guān)連續(xù)從進(jìn)口加拿大油菜籽中檢出油菜莖基潰瘍病菌（Leptosphaeria maculans）、十字花科黑斑病菌（Pseudomonas syringae pv. Maculicola）、法國野燕麥（Avena ludoviciana Durien）、蒼耳屬（非中國種）（Xanthium sp.）、長芒莧（Amaranthus palmeri S. Watson）等檢疫性有害生物。為防止有害生物傳入，根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《進(jìn)出境糧食檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，海關(guān)總署已撤銷問題嚴(yán)重的加拿大Richardson International Limited及其相關(guān)企業(yè)的注冊登記，暫停其油菜籽進(jìn)口，并向加拿大食品檢驗(yàn)署通報(bào)了有關(guān)情況。（海關(guān)總署）
按照《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》有關(guān)要求，《食品中羅丹明B的測定》《食用植物油中苯殘留量的測定》《鱈魚及其制品中裸蓋魚、油魚和南極犬牙魚源性成分檢測》3項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法已經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)，現(xiàn)予發(fā)布。（國家市場監(jiān)督管理總局）
根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)碩騰公司美國威洛島生產(chǎn)廠等3家公司生產(chǎn)的拉沙洛西鈉等3種獸藥產(chǎn)品在我國再注冊，核發(fā)《進(jìn)口獸藥注冊證書》，并發(fā)布修訂后的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說明書和標(biāo)簽以及拉沙洛西菌素殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)（試行），自發(fā)布之日起執(zhí)行。此前發(fā)布的上述產(chǎn)品獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說明書和標(biāo)簽同時(shí)廢止。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
2、食品安全·曝光臺(tái)
2、食品安全·曝光臺(tái)
青島城陽區(qū)的王先生從超市里買的香腸，回家切開一看，嚇了一跳，不會(huì)是眼花了吧？這是個(gè)啥？怎么會(huì)出現(xiàn)在香腸里面？香腸的切面上，一根鋼絲球的鐵絲漏在外面。王先生說，2月26號(hào)那天，在城陽區(qū)春城路上大潤發(fā)超市的萬勝齋熟食攤位上，花8.7元買了一根香腸?；丶抑笙肭幸磺谐缘簦Y(jié)果，切出了一個(gè)鋼絲球的鐵絲來。（青島網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)）
點(diǎn)評(píng)：一旦查實(shí)，這就屬于食品混有異物，按照食品安全法，可以按照交易額的十倍賠償，不夠1000元的按照1000元進(jìn)行賠償。消費(fèi)者可以先行跟經(jīng)營者進(jìn)行協(xié)商，如果協(xié)商不成，再進(jìn)行投訴。
江蘇曝“過期學(xué)生奶”事件：太子乳業(yè)資質(zhì)成迷業(yè)內(nèi)建議設(shè)黑名單制
江蘇曝“過期學(xué)生奶”事件：太子乳業(yè)資質(zhì)成迷業(yè)內(nèi)建議設(shè)黑名單制
據(jù)媒體報(bào)道，“過期奶”事件發(fā)生于江蘇省泰州市興化市張郭中心校，據(jù)學(xué)生家長提供給媒體的照片顯示，標(biāo)稱產(chǎn)品類型為“全脂調(diào)制乳”的學(xué)生奶保質(zhì)期為2天，而生產(chǎn)日期顯示為2019年2月26日，但在3月1日，學(xué)生拿到了學(xué)校發(fā)放的這款過期牛奶。對(duì)此，3月1日，興化市教育局回復(fù)稱，市教育局立即與該公司聯(lián)系，要求迅速召回所有產(chǎn)品，同時(shí)通報(bào)興化市市場監(jiān)督管理局。當(dāng)日中午12時(shí)向江蘇太子乳業(yè)有限公司下發(fā)停業(yè)整改通知書，并從下周起暫停供應(yīng)學(xué)生飲用奶。市場監(jiān)督管理局已介入調(diào)查，將依法從嚴(yán)處理。（中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：從表象來看，接連出現(xiàn)的質(zhì)量問題反映出太子乳業(yè)在生產(chǎn)流程、質(zhì)量管控方面的能力和重視程度不夠。深層次原因則是，學(xué)生奶市場缺乏有效監(jiān)管，一些地方乳企進(jìn)入學(xué)生奶市場并非是社會(huì)榮譽(yù)驅(qū)使，而是經(jīng)濟(jì)利益為先。
2月28日就發(fā)貨的鮮奶，生產(chǎn)日期確是3月1日。3月4日，長沙市民陳女士向紅網(wǎng)投訴，她在微信小程序每日一淘上團(tuán)購了一盒百菲酪水牛純奶，收到貨后卻發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)日期竟然“穿越”了到了發(fā)貨日期的前一天。（紅網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十條規(guī)定，經(jīng)營者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。經(jīng)營者對(duì)消費(fèi)者就其提供的商品或者服務(wù)的質(zhì)量和使用方法等問題提出的詢問，應(yīng)當(dāng)作出真實(shí)、明確的答復(fù)。經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)。而本事件中商家涉嫌生產(chǎn)日期造假，已經(jīng)涉嫌欺詐。如果一經(jīng)查實(shí)，可以依據(jù)《食品安全法》主張十倍賠償。
被告人向某在沅陵縣某市場內(nèi)從事家禽零售及拔毛業(yè)務(wù)，為節(jié)約經(jīng)營成本從他人手中購買廉價(jià)的工業(yè)松香后，用融化的松香粘附在屠殺后的鴨子等家禽表皮上，利用冷卻凝固后的松香吸附力將家禽表皮毛拔下的方法來給其銷售的家禽脫毛。2018年5月24日，沅陵縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局在執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)有三袋疑似松香，遂依法將其扣押，并于當(dāng)日將該線索移交沅陵縣公安局。后經(jīng)檢測，被扣押的松香為工業(yè)松香。工業(yè)松香具有一定毒性，國家禁止在食品加工中添加和使用該物質(zhì)。（人民法院報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：被告人向某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。被告人向某犯罪后能如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)，認(rèn)罪態(tài)度較好，依法可以從輕處罰。被告人向某犯罪情節(jié)較輕，具有悔罪表現(xiàn)，且沒有再犯罪的危險(xiǎn)。
德芙不夠絲滑？原來是假冒的李鬼作祟！
德芙不夠絲滑？原來是假冒的李鬼作祟！
“德芙，縱享絲滑”很多人耳熟能詳，“德芙”應(yīng)該算是消費(fèi)者最熟悉的巧克力品牌之一。近日，嘉興南湖區(qū)人民檢察院卻對(duì)一起生產(chǎn)、銷售假冒德芙巧克力案件向南湖法院提起公訴。2018年1月，嘉興南湖警方接到“德芙”品牌的擁有人瑪氏食品（嘉興）有限公司報(bào)案，稱有人銷售假冒“德芙”巧克力。經(jīng)偵查，警方最終鎖定暫住臺(tái)州溫嶺的張某，對(duì)其展開抓捕，當(dāng)場查獲每箱重20斤的假冒德芙巧克力30余箱，擔(dān)任網(wǎng)上客服的張某妻子李某梅也一同落網(wǎng)。不久，同樣開網(wǎng)店賣假德芙巧克力的李某梅弟弟李某利歸案。（嘉興日?qǐng)?bào)）
點(diǎn)評(píng)：“德芙”屬于跨國企業(yè)瑪氏公司旗下的一個(gè)知名品牌，戴某等人制假售假的行為，已涉嫌侵犯瑪氏公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
“營養(yǎng)抉線”“六個(gè)核桃乳”“康帥傅”“娃恰恰”“粵力粵餅干”“溜遛梅”……山寨食品以假亂真、以次充好，讓人防不勝防。山寨食品等假冒偽劣食品的主要銷售集散地是農(nóng)村，自2018年12月開始，北京市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局等6部門共同開展了為期3個(gè)月的農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治工作。（北青網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：專項(xiàng)整治以來，市、區(qū)、街鄉(xiāng)三級(jí)市場監(jiān)督管理部門及全市各相關(guān)單位迅速行動(dòng)，深入農(nóng)村地區(qū)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)聯(lián)合執(zhí)法檢查，對(duì)農(nóng)村假冒偽劣食品實(shí)施集中收繳。
3月8日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布不合格食品核查處置情況，福州一家生產(chǎn)企業(yè)因生產(chǎn)的初榨橄欖食用調(diào)和油檢出不合格，被福州市倉山區(qū)市場監(jiān)督管理局沒收違法所得1180元，并處罰30000元。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：經(jīng)查，該批不合格產(chǎn)品共生產(chǎn)80瓶，已銷售80瓶。福州市順添旺糧油食品有限公司已于2018年9月10日發(fā)布了召回公告，由于消費(fèi)者購買零散，未留下聯(lián)系方式，故無法召回。不合格的原因可能為銷售商存儲(chǔ)條件不規(guī)范。
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
3月6日上午10點(diǎn)，四川省高級(jí)人民法院對(duì)外發(fā)布8例全省法院服務(wù)大局典型案例，紅星新聞?dòng)浾攉@悉，一起以商標(biāo)組合形式侵犯他人商標(biāo)標(biāo)識(shí)被判侵權(quán)的案件也位列其中。成都市中級(jí)人民法院經(jīng)審理認(rèn)為，大眾茶業(yè)公司的“新飄碧”“雪潭”商標(biāo)組合極易造成與竹葉青公司的“碧潭飄雪”及“新碧潭飄雪”商標(biāo)專用權(quán)混淆，構(gòu)成侵權(quán)，判決大眾茶業(yè)公司賠償102146元。（紅星新聞）
點(diǎn)評(píng)：在本案中，竹葉青公司是四川省重點(diǎn)培養(yǎng)的高端茶葉企業(yè)，“碧潭飄雪”是“川字號(hào)”知名品牌，在高端茶葉市場具有較高知名度，大眾茶業(yè)公司將“新飄碧”“雪潭”商標(biāo)進(jìn)行組合形成的標(biāo)識(shí)，既侵犯竹葉青公司的“碧潭飄雪”及“新碧潭飄雪”商標(biāo)專用權(quán)，對(duì)竹葉青公司的品牌造成負(fù)面影響，也容易對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。
3月6日，全國政協(xié)十三屆二次會(huì)議小組討論之后，全國政協(xié)委員、國家市場監(jiān)管總局局長張茅在接受北京青年報(bào)記者采訪時(shí)表示，“保健”市場亂象聯(lián)合整治專項(xiàng)行動(dòng)近期會(huì)集中發(fā)布查處、問責(zé)情況。此外，今年3月15日之前將集中銷毀一批假冒偽劣保健品。（北京青年報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：有關(guān)保健品的問題相關(guān)部門正在研究，比如定義問題。保健食品雖然不是藥品，但中國食藥同源，保健食品應(yīng)該如何界定需進(jìn)一步研究。除此之外，保健品亂象還有地方保護(hù)問題。地方保護(hù)對(duì)于統(tǒng)一大市場、統(tǒng)一保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)利和打擊假冒偽劣是一個(gè)比較突出的問題，相關(guān)企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)主體責(zé)任，政府不應(yīng)該再給企業(yè)背書。
曾經(jīng)在武漢街頭常?？吹降乃崂狈坌〉耆缃裨絹碓缴?，正在漸漸消失，而盒裝的品牌速食酸辣粉則越來越多，記者上網(wǎng)搜索，酸辣粉品牌不下幾十個(gè)，近日連賣辣條起家的衛(wèi)龍也表示單獨(dú)開設(shè)一個(gè)新網(wǎng)店，主打酸辣粉產(chǎn)品，備受也內(nèi)關(guān)注。從街邊小吃到網(wǎng)紅速食產(chǎn)品，酸辣粉品牌化已是大勢所趨。（楚天都市報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：隨著食品加工包裝技術(shù)、凍干技術(shù)和保鮮技術(shù)的不斷發(fā)展，粉面等速食產(chǎn)品已經(jīng)在全國市場上取得了不錯(cuò)的成績。從方便面市場來看，近年來不斷流失的市場規(guī)模，除了一部分被不斷發(fā)展的外賣行業(yè)吞食，另一部分就是被酸辣粉、自熱火鍋等新型方便食品吸收。
春節(jié)過后，不少喜歡叫外賣的市民感覺到：美食還是那個(gè)美食，可是價(jià)格卻不再那么“美麗”。記者連日走訪多家餐館和生鮮市場，發(fā)現(xiàn)很多商家其線上外賣和門店菜品有“兩套價(jià)格體系”。隨后的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)了其中緣由：外賣價(jià)格的上漲與春節(jié)前后外賣平臺(tái)上調(diào)抽成費(fèi)用一到三個(gè)點(diǎn)密切相關(guān)。此外，還有人工成本以及菜品成本價(jià)格波動(dòng)等原因。（長沙晚報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：對(duì)消費(fèi)者來說，相比過去，外賣支出高了很多，這是平臺(tái)補(bǔ)貼減少的結(jié)果。過去，用戶在平臺(tái)補(bǔ)貼中享受了巨大福利，但平臺(tái)為了生存，亟須提高“造血能力”而提升傭金；而商戶為了不虧本，會(huì)通過減少餐品分量、提高餐品價(jià)格及附加餐盒費(fèi)等方式節(jié)省支出，這些成本最終會(huì)有部分轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。
繼麥當(dāng)勞推出一款神秘的四川辣醬火遍美國之后，近日，又一款帶有中國元素的現(xiàn)象級(jí)食品在美國掀起一陣瘋狂追風(fēng)潮流，它就是——大白兔奶糖冰淇淋。據(jù)悉，這種冰淇淋由美國洛杉磯一家名為Wanderlust Creamery的冰淇淋店推出，是季節(jié)限定款，原本只是為慶祝中國的農(nóng)歷新年，計(jì)劃售賣9天。2月1日推出后，出乎所有人意料的是，這款冰淇淋竟然火得一塌糊涂，供不應(yīng)求……（紅星新聞）
點(diǎn)評(píng)：美國華人律師劉龍珠認(rèn)為，使用大白兔奶糖作為冰淇淋原料并不涉及侵權(quán)，構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)的可能性很小，構(gòu)成版權(quán)侵權(quán)是有可能的。如果他們將大白兔奶糖買回來后，將糖紙作為可食用原料的一部分，那么構(gòu)成版權(quán)侵權(quán)的可能性不大；而如果他們買回來后，將包裝紙（作為底版）印了一千張，放在自己的冰淇淋上，那構(gòu)成版權(quán)侵權(quán)的可能性就非常大了。
眼下，隨著氣溫回升，香椿冒出了嫩芽，市民也迎來了“舌尖上的春天”。可其價(jià)格卻高達(dá)近百元一斤。今天，上游新聞?dòng)浾咦咴L江北區(qū)一家超市發(fā)現(xiàn)，香椿零售價(jià)每斤最高賣到了80元。對(duì)此，一些老年人稱香椿吃了可以預(yù)防中風(fēng)。香椿真有如此神奇的效果嗎？上游新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了調(diào)查。（上游新聞）
點(diǎn)評(píng)：香椿因?yàn)楹悬S酮類、皂甙等多種成分，有清熱、解毒、降血脂、降血糖等有益的輔助作用，特別是對(duì)三高人群來說，降低血脂和血糖后，就能起著一定防中風(fēng)功能。但這并不意味著只靠香椿就能緩解三高癥狀，只是有一定作用。此外，雖說香椿營養(yǎng)豐富，也兼具藥用作用。但并不是多多益善，也并非人人都適宜食用。此外，市面上的芹菜和苦瓜跟香椿一樣，也有著清熱解毒、降血脂和降血糖功效。建議，市民不必跟風(fēng)購買，而應(yīng)該根據(jù)自身情況進(jìn)行酌情選擇。
3月7日，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于30批次食品不合格情況的通告〔2019年第7號(hào)〕》，南昌市青云譜區(qū)優(yōu)康寶貝母嬰用品家樂福店銷售的標(biāo)稱江西人之初乳品營養(yǎng)有限公司生產(chǎn)的菁嘉貝比嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段），經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（中國江西網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB10765—2010）中規(guī)定，氯的限值為12mg/100kJ-38mg/100kJ；《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432-2013）中規(guī)定，營養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此嬰兒配方奶粉中氯的技術(shù)要求為不低于標(biāo)示值的80%且不超出12～38mg/100kJ。
近年來，很多人的微信朋友圈都被一種叫“酵素”的產(chǎn)品刷屏了。酵素被宣傳有調(diào)理腸胃、疏通血管、排毒養(yǎng)顏、抗衰老等功效，有的更講得神乎其神。記者7日獲悉，在近期開展的整治“保健”市場亂象百日行動(dòng)中，廈門同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所已就普通產(chǎn)品虛假宣傳立案18起，其中“酵素產(chǎn)品宣稱具有保健功效”的就有9起。（廈門日?qǐng)?bào)）
點(diǎn)評(píng)：如果酵素產(chǎn)品真的是經(jīng)過臨床營養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)，合法宣稱具有保健功能的產(chǎn)品，那么就必須經(jīng)過國家藥品監(jiān)管局批準(zhǔn)，在產(chǎn)品外包裝上加印小藍(lán)帽標(biāo)志，并在質(zhì)量指標(biāo)中明確有效成分和穩(wěn)定的含量。同時(shí)，我國廣告法也規(guī)定，保健食品廣告除了不得含有表示功效、疾病預(yù)防/治療功能、利用廣告代言人作推薦/證明等內(nèi)容，還應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)明“本品不能代替藥物”。
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
日本加強(qiáng)對(duì)中國產(chǎn)紅辣椒中氯苯胺靈的監(jiān)控檢查，取消對(duì)紫蘇中噻蟲啉的監(jiān)控檢查
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
日本加強(qiáng)對(duì)中國產(chǎn)紅辣椒中氯苯胺靈的監(jiān)控檢查，取消對(duì)紫蘇中噻蟲啉的監(jiān)控檢查
3月1日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布藥生食輸發(fā)0301第1號(hào)通知，加強(qiáng)對(duì)中國產(chǎn)紅辣椒中氯苯胺靈的監(jiān)控檢查，取消對(duì)紫蘇中噻蟲啉的監(jiān)控檢查。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：在此次的進(jìn)口監(jiān)控檢查中，中國產(chǎn)紅辣椒違反了《食品衛(wèi)生法》中關(guān)于農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，因此加強(qiáng)對(duì)其氯苯胺靈殘留量的監(jiān)控檢查。
據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2月份以來，美國FDA對(duì)我國出口的多種食品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用農(nóng)殘獸殘的食品原料，保證食品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2019年3月4日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國1家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用獸殘的食品原料，保證食品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年3月5日，荷蘭通過RASFF通報(bào)原產(chǎn)于本國的活貽貝不合格，因?yàn)檫@些產(chǎn)品中檢出了沙門氏菌。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)工藝，保證食品的安全性，避免出口產(chǎn)品被通報(bào)。
2、國際食品
2、國際食品
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局1日消息，根據(jù)中華人民共和國海關(guān)總署與俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局Rosselkhoznadzor之間達(dá)成的協(xié)議，2019年2月28日Rosselkhoznadzor圣彼得堡、列寧格勒和普斯科夫地方分局在完成相關(guān)檢疫檢測后正式同意首批家禽產(chǎn)品出口中國。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：Rosselkhoznadzor地方分局檢查站根據(jù)中國獸醫(yī)學(xué)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求對(duì)該國出口商提供的獸醫(yī)隨附文件及貨物進(jìn)行了檢查并簽發(fā)了兩國共同商討確認(rèn)的獸醫(yī)證書。
秘魯農(nóng)業(yè)和灌溉部長古斯塔沃•莫斯塔霍（Gustavo Mostajo）近日表示，秘魯藜麥出口中國的談判已經(jīng)進(jìn)入最后階段，預(yù)計(jì)最遲今年第二季度將落實(shí)秘魯藜麥進(jìn)入中國的衛(wèi)生協(xié)議書。莫斯塔霍強(qiáng)調(diào)，一旦衛(wèi)生協(xié)議書獲得批準(zhǔn)，秘魯向中國出口的第一批藜麥將馬上發(fā)貨。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：“今年我們必須將秘魯藜麥引入中國市場，這是我們的目標(biāo)。”莫斯塔霍補(bǔ)充道。自2014年以來，秘魯取代玻利維亞，成為全球最大的藜麥生產(chǎn)國和出口國。
點(diǎn)評(píng)：“今年我們必須將秘魯藜麥引入中國市場，這是我們的目標(biāo)。”莫斯塔霍補(bǔ)充道。自2014年以來，秘魯取代玻利維亞，成為全球最大的藜麥生產(chǎn)國和出口國。
美國仍向中國出口大量龍蝦但擔(dān)憂仍在
據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，美國仍在向中國運(yùn)送數(shù)百萬磅的龍蝦，但海產(chǎn)品行業(yè)的從業(yè)人員仍然對(duì)美國與中國這個(gè)最重要的客戶之一的關(guān)系的未來感到不安。美國國家海洋和大氣管理局（National Oceanic and Atmospheric Administration）的數(shù)據(jù)顯示，2017年美國向中國出口了逾1,760萬磅（合800萬公斤）龍蝦。該機(jī)構(gòu)報(bào)告說，盡管2018年12月份的數(shù)據(jù)還沒有包括在內(nèi)，但截至11月，美國出口到中國的龍蝦已經(jīng)略微超過了這個(gè)數(shù)字。（第一食品網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：中國是美國龍蝦最大的買家之一，這些龍蝦大多被拖到新英格蘭和加拿大海岸。但今年7月，中國對(duì)來自美國的龍蝦征收了高額關(guān)稅，這一事態(tài)給海產(chǎn)品行業(yè)帶來了巨大的沖擊波。
俄羅斯銷毀不明進(jìn)口來源北京大白菜
據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，美國仍在向中國運(yùn)送數(shù)百萬磅的龍蝦，但海產(chǎn)品行業(yè)的從業(yè)人員仍然對(duì)美國與中國這個(gè)最重要的客戶之一的關(guān)系的未來感到不安。美國國家海洋和大氣管理局（National Oceanic and Atmospheric Administration）的數(shù)據(jù)顯示，2017年美國向中國出口了逾1,760萬磅（合800萬公斤）龍蝦。該機(jī)構(gòu)報(bào)告說，盡管2018年12月份的數(shù)據(jù)還沒有包括在內(nèi)，但截至11月，美國出口到中國的龍蝦已經(jīng)略微超過了這個(gè)數(shù)字。（第一食品網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：中國是美國龍蝦最大的買家之一，這些龍蝦大多被拖到新英格蘭和加拿大海岸。但今年7月，中國對(duì)來自美國的龍蝦征收了高額關(guān)稅，這一事態(tài)給海產(chǎn)品行業(yè)帶來了巨大的沖擊波。
俄羅斯銷毀不明進(jìn)口來源北京大白菜
俄羅斯動(dòng)植物檢疫監(jiān)督局Rosselkhoznadzor官網(wǎng)消息，該局庫爾干地區(qū)分局于3月6日在例行檢查中發(fā)現(xiàn)了925公斤未知來源的北京白菜。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：根據(jù)俄羅斯聯(lián)邦總統(tǒng)第391號(hào)法令“關(guān)于實(shí)施確保俄羅斯聯(lián)邦安全的某些特殊經(jīng)濟(jì)措施”第1條規(guī)定，該批產(chǎn)品于6日當(dāng)天在指定場所被機(jī)械攪碎并對(duì)其進(jìn)行填埋處理。
三、食品科技
三、食品科技
據(jù)法新社報(bào)道，《法國6000萬消費(fèi)者》雜志3月7日指出，旨在改善腦力或抑制智力衰退的補(bǔ)腦健腦品“絕大多數(shù)” “顯示毫無用處，甚至危險(xiǎn)”。法國全國消費(fèi)研究所（INC）的雜志在新一期有關(guān)補(bǔ)腦保健品的?？校瑢?duì)兩種品牌的嬰兒奶粉和8種給小孩、青少年、成人及銀發(fā)族服用的補(bǔ)腦健腦品做了分析和化驗(yàn)。消協(xié)對(duì)一些小孩的保健品中所含的維生素D發(fā)出警告：如果小孩冬季期間按醫(yī)生建議已攝取了維生素D，再服用這些保健品就有可能“導(dǎo)致維生素D的攝取量過多”。消協(xié)也呼吁當(dāng)心某些產(chǎn)品中所含的果糖或鹽的含量過多，還有一些產(chǎn)品中所含的添加劑可能引起輕瀉。有些學(xué)生為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)能力而服用的一些補(bǔ)腦品中含有咖啡因，這類產(chǎn)品可“刺激警覺性和壓住瞌睡”，但也會(huì)阻礙“記憶作用的程序的良好運(yùn)作”，“如果攝取量過多，可能引起頭痛、焦慮、惡心、心律混亂”。（歐時(shí)大參微信號(hào)）
一直以來，酸奶都被視為健康食品，不同風(fēng)味酸奶的出現(xiàn)更是讓消費(fèi)者有了更多選擇。喝杯酸奶助消化，喝杯酸奶潤腸通便，喝杯酸奶當(dāng)加餐，感覺熱量低又不會(huì)胖。有朋友生病，要補(bǔ)充營養(yǎng)，喝牛奶腹瀉，喝酸奶更利于消化……上述種種都說明酸奶的好處真不少：既可飽腹，又能增加營養(yǎng)。但需要注意的是，并非所有酸奶都有益健康，沒有添加糖或不必要添加劑的，才是真正健康的酸奶。（健康報(bào)網(wǎng)）
眾所周知，垃圾食品的存在對(duì)人類的身體健康構(gòu)成了極大危害。食用垃圾食品后，人體的細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生什么樣的變化呢？據(jù)英國《每日郵報(bào)》3月1日?qǐng)?bào)道，美國伊利諾伊大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)采用最先進(jìn)的掃描技術(shù)對(duì)這一問題展開了實(shí)驗(yàn)。研究發(fā)現(xiàn)，垃圾食品會(huì)使細(xì)胞膜立刻變硬和變厚，容易引發(fā)心臟病和中風(fēng)，甚至還會(huì)縮短人的壽命。目前，該研究成果正在美國巴爾的摩市生物物理學(xué)會(huì)的會(huì)議上進(jìn)行展示。（環(huán)球網(wǎng)）
近日，王加啟科研團(tuán)隊(duì)的“優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)的品質(zhì)提升與綠色低碳工藝關(guān)鍵技術(shù)”研究成果獲得2018年長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。該成果針對(duì)優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)空白，在國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃（973計(jì)劃）的支持下，開展了系統(tǒng)研究及應(yīng)用，取得了突破性成果。據(jù)介紹，王加啟科研團(tuán)隊(duì)這一研究成功構(gòu)建了奶及奶產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫，研發(fā)出我國首個(gè)生乳用途分級(jí)技術(shù)，解決了因?yàn)槟淘床环值燃?jí)混合使用而造成大量優(yōu)質(zhì)奶源浪費(fèi)、優(yōu)質(zhì)難以優(yōu)價(jià)的重大產(chǎn)業(yè)難題，成功構(gòu)建了涵蓋“飼料—養(yǎng)殖—加工—產(chǎn)品—物流”的奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫，包括144項(xiàng)重點(diǎn)因子，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)210萬余條。（中國食品報(bào)）
據(jù)英國《每日郵報(bào)》3月4日?qǐng)?bào)道，據(jù)英國牛津布魯克斯大學(xué)研究人員發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》期刊上的最新研究表明，患有多發(fā)性硬化癥（MS）的患者若連續(xù)六周每天飲用熱可可飲料，可使疲勞感和疼痛感有所減輕。研究人員認(rèn)為，這是因?yàn)榭煽娠嬃现懈缓慄S酮，而類黃酮具有抗炎特性。該研究負(fù)責(zé)人牛津布魯克斯大學(xué)營養(yǎng)學(xué)高級(jí)講師謝莉•科(Shelly Coe)博士表示：“多發(fā)性硬化癥對(duì)每個(gè)人來說都是不可預(yù)測的，發(fā)病癥狀也是不同的，所以我們現(xiàn)在需要知道富含類黃酮的熱可可到底有多有效，以及在推薦使用前，要確定它是否能讓所有多發(fā)性硬化癥患者受益。目前這項(xiàng)研究仍處于早期階段，但隨著更多數(shù)據(jù)的收集，我們非常希望能夠找到一種飲食方法，可以幫助多發(fā)性硬化癥患者在未來以更便宜、更安全的方式來控制其發(fā)病癥狀。”（環(huán)球網(wǎng)） 
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