六安市市場(chǎng)監(jiān)管局要求進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作

　　為進(jìn)一步落實(shí)《六安市新型冠狀病毒肺炎疫情防控應(yīng)急綜合指揮部關(guān)于嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施的通告（2021）第4號(hào)》及市委、市政府有關(guān)工作要求，5月14日，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理。

 

　　《通知》要求：一是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。加大對(duì)餐飲單位、商場(chǎng)超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂等食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)人群聚集重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)督檢查力度。二是進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称诽崆?4小時(shí)報(bào)備制度，凡是不能提供“四證一碼”的，一律不準(zhǔn)采購(gòu)、使用或銷售。三是加大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。鼓勵(lì)實(shí)施“無接觸”式配送、“無接觸點(diǎn)取餐”服務(wù)。四是配合文旅、商務(wù)、教育等行業(yè)主管部門，做好旅游娛樂場(chǎng)所、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所、學(xué)校等重點(diǎn)場(chǎng)所防控。五是強(qiáng)化疫情防控和食品安全知識(shí)宣傳，依法從快處理涉及食品安全的投訴舉報(bào)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。