鷹潭市龍虎山景區(qū)召開中大型餐飲和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位疫情防控暨食品安全約談會(huì)

　　為切實(shí)加強(qiáng)新形勢(shì)下疫情防控工作，保障人民群眾生命健康及財(cái)產(chǎn)安全，近日，鷹潭市龍虎山景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開了大中型餐飲服務(wù)單位和冷鏈食品經(jīng)營(yíng)單位疫情防控暨食品安全約談會(huì)，要求各市場(chǎng)主體全面落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控工作措施。

 

　　一是加強(qiáng)超市疫情防控常態(tài)化。要求各超市加強(qiáng)疫情防控措施，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施，做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)消毒、通風(fēng)、體溫檢測(cè)、亮碼通行等疫情防控工作。

 

　　二是確保餐飲疫情防控規(guī)范化。要求所有餐飲單位做細(xì)做實(shí)從業(yè)人員健康管理、就餐場(chǎng)所管理、文明用餐等疫情防控措施，并簽訂《群體性聚餐承辦單位承諾書》，夯實(shí)疫情防控措施。

 

　　三是落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亻]環(huán)化。對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)疫情防控工作作出進(jìn)一步部署，要求所有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體必須嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度臺(tái)賬管理、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)信息“四證”齊全，錄入“贛溯源”系統(tǒng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員實(shí)行“閉環(huán)化”管理等防控措施。

 

　　通過(guò)約談，各市場(chǎng)主體負(fù)責(zé)人進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)，對(duì)約談內(nèi)容和要求表示強(qiáng)烈認(rèn)同，并承諾一定全力支持配合做好新形勢(shì)下疫情防控工作措施。下一步，龍虎山區(qū)局將繼續(xù)全方位地開展餐飲行業(yè)和冷鏈?zhǔn)称钒踩B(tài)化監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)排查工作，確保疫情防控各項(xiàng)措施落地落實(shí)，織密織牢市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控網(wǎng)。