蚌埠市懷遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多舉措全力筑牢月餅市場(chǎng)“防火墻”

　　中秋佳節(jié)將近，月餅市場(chǎng)銷量蒸蒸日上。為保障廣大人民群眾節(jié)日消費(fèi)安全，確保百姓吃上放心月餅，懷遠(yuǎn)縣市場(chǎng)局全力開(kāi)展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，筑牢月餅市場(chǎng)“防火墻”。

 

　　源頭把關(guān)，落實(shí)安全要求。懷遠(yuǎn)縣市場(chǎng)局要求月餅生產(chǎn)小作坊嚴(yán)把原材料關(guān)，不得使用陳舊、變質(zhì)的原材料制作月餅；嚴(yán)把環(huán)境關(guān)，生產(chǎn)車間必須保持干凈整潔，從業(yè)人員保證個(gè)人衛(wèi)生；嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，生產(chǎn)過(guò)程須嚴(yán)格按照操作流程，保障月餅食品安全。

 

　　立足職能，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查。執(zhí)法人員提高市場(chǎng)巡查力度，要求經(jīng)營(yíng)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，保存供應(yīng)商相應(yīng)資質(zhì)和進(jìn)貨票據(jù)，確保食品來(lái)源可追溯，不得銷售“三無(wú)”、過(guò)期、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的月餅。

 

　　狠抓整改，消除安全隱患。針對(duì)檢查中出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即整改并對(duì)存在問(wèn)題的單位展開(kāi)“回頭看”，確保消除月餅市場(chǎng)安全隱患。

 

　　全面覆蓋，強(qiáng)化宣傳工作。針對(duì)轄區(qū)內(nèi)人員聚集場(chǎng)所，懷遠(yuǎn)縣市場(chǎng)局組織人員開(kāi)展食品安全普法宣傳工作，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)《食品安全法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，提升消費(fèi)者的食品安全和依法維權(quán)意識(shí)，提高人民群眾的幸福感、滿足感。