五一、端午節(jié)臨近，甘肅省市場監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、水果制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、肉制品、飲料、方便食品、糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、薯類和膨化食品、酒類、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、保健食品等20大類食品1056批次樣品，其中糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、水果制品、蜂產(chǎn)品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、薯類和膨化食品、酒類、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品15大類食品中的32批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物不合格、超范圍、超限量使用食品添加劑、其他污染物超標(biāo)問題、獸藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場監(jiān)管局已責(zé)成蘭州、酒泉、嘉峪關(guān)、張掖、武威、白銀、定西、隴南、慶陽、天水、甘南、蘭州新區(qū)等市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量、超范圍使用問題
?。ㄒ唬?biāo)稱民勤縣康宏工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的土豆粉（細(xì)）（生產(chǎn)日期：2021-11-10），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
（二）標(biāo)稱肅州區(qū)玉川粉條廠生產(chǎn)的土豆粉條（生產(chǎn)日期：2021-9-10），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。肅州區(qū)玉川粉條廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)遼寧省食品檢驗(yàn)檢測院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ?biāo)稱臨洮縣鑫昕淀粉制品有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯粉條（生產(chǎn)日期：2021-8-10），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨洮縣鑫昕淀粉制品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)遼寧省食品檢驗(yàn)檢測院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）張掖市甘州區(qū)趙文貴副食批發(fā)部銷售的，標(biāo)稱甘肅閔鄉(xiāng)緣食品有限公司生產(chǎn)的棗沙蛋糕（生產(chǎn)日期：2021-11-13），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄎ澹堃词懈手輩^(qū)趙文貴副食批發(fā)部銷售的，標(biāo)稱甘肅閔鄉(xiāng)緣食品有限公司生產(chǎn)的皇家芝士蛋糕（生產(chǎn)日期：2021-11-6），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。╂?zhèn)原縣京都華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱慶陽市金麥園食品有限公司生產(chǎn)的香酥麻花（生產(chǎn)日期：2021-11-15），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄆ撸╇]南隴新潤發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱武都綠康野菜綜合加工廠生產(chǎn)的武都漿水酸菜（生產(chǎn)日期：2021-11-2），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。武都綠康野菜綜合加工廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）蘭州新區(qū)永興生活超市有限公司銷售的，標(biāo)稱甘肅青谷農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的百合干（生產(chǎn)日期：2021-10-18），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅青谷農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ň牛┏煽h凱寧生鮮超市銷售的，標(biāo)稱阜陽市家居樂食品有限公司生產(chǎn)的老面包（生產(chǎn)日期：2021-11-14），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。阜陽市家居樂食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ┙鹚h俊誠電子商務(wù)有限公司銷售的，標(biāo)稱甘肅維易食品有限公司生產(chǎn)的香脆辣椒（生產(chǎn)日期：2021-9-1），其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
?。ㄒ唬┨m州佳永樺聯(lián)商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的韭菜（抽樣日期：2021-11-29），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）岷縣張炳忠蔬菜經(jīng)銷部銷售的韭菜（抽樣日期：2021-11-23），其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）蘭州新區(qū)永興生活超市有限公司銷售的韭菜（抽樣日期：2021-12-15），其中乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┽嚎h郟改正水產(chǎn)批發(fā)部銷售的烏雞（抽樣日期：2021-11-23），其中恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹└拭C永兄商貿(mào)有限公司銷售的鱸魚（淡水魚）（抽樣日期：2021-11-20），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）紅古區(qū)海石灣永鮮水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鱸魚（淡水魚）（抽樣日期：2021-11-23），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄆ撸└拭C新樂連鎖超市有限責(zé)任公司西關(guān)一店銷售的烏雞（抽樣日期：2021-11-30），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ò耍┪涠捡R白給也鮮雞店銷售的烏雞（抽樣日期：2021-12-6），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、微生物不合格
?。ㄒ唬┨焖宣湻e區(qū)橋南美樂購綜合超市銷售的，標(biāo)稱岷縣福梅食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的岷縣福梅點(diǎn)心（生產(chǎn)日期：2021-9-26），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ└拭C華潤萬家生活超市有限公司白銀分公司銷售的，標(biāo)稱陜西得利斯食品有限公司生產(chǎn)的醬牛肉（生產(chǎn)日期：2021-10-30），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ└拭C酒鋼集團(tuán)宏源新實(shí)業(yè)有限公司宏豐超市大眾店銷售的，標(biāo)稱桂林慶和食品有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021-8-5），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模└拭C酒鋼集團(tuán)宏源新實(shí)業(yè)有限公司宏豐超市大眾店銷售的，標(biāo)稱桂林慶和食品有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021-8-5），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┲矍h青峰購物中心銷售的，標(biāo)稱遂寧好吃嘴食品有限公司生產(chǎn)的炭烤味鳳爪（輔照食品）（生產(chǎn)日期：2021-5-26），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格
?。ㄒ唬└拭C省慶陽市木子潤發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱綿竹市綿虹酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的荷花酒（生產(chǎn)日期：2018-5-7），其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┏煽h凱寧生鮮超市銷售的，標(biāo)稱陜西峰盾蜂產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2019-12-5），其中果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┨焖宣湻e區(qū)叁食而立火鍋店銷售的，標(biāo)稱山西米湯泉釀造有限公司生產(chǎn)的山西陳醋（生產(chǎn)日期：2021-9-25），其中總酸、不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）、可溶性無鹽固形物不符合GB/T 18187- 2000《釀造食醋》標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模└拭C尚好佳商貿(mào)有限公司階州廣場超市銷售的，標(biāo)稱陜西馮金平炒貨食品有限公司生產(chǎn)的葵花子（生產(chǎn)日期：2021-9-1），經(jīng)甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。陜西馮金平炒貨食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹└尢m石洞軍民糧油部銷售的，標(biāo)稱民樂金冠油脂有限公司生產(chǎn)的菜籽油（生產(chǎn)日期：2021-10-23），其中酸值不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
五、重金屬超標(biāo)問題
（一）渭源縣盛世聯(lián)華生活超市銷售的，標(biāo)稱禹州市帥發(fā)調(diào)味品廠生產(chǎn)的花椒粉（固態(tài)調(diào)味料）（生產(chǎn)日期：2021-7-20），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ?biāo)稱古浪縣西靖鎮(zhèn)乾宏供銷合作社生產(chǎn)的蘑菇（抽樣日期：2021-9-12），其中總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
六、其他污染物超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┢呃锖訁^(qū)中天健鵬廚家宴餐飲店使用的勺子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-12-17），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ?biāo)稱蘭州市土門墩植物油儲(chǔ)備庫（原蘭州油脂加工廠）生產(chǎn)的純香菜籽油（生產(chǎn)日期：2021-11-4），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。蘭州市土門墩植物油儲(chǔ)備庫（原蘭州油脂加工廠）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
特此通告。
甘肅省市場監(jiān)督管理局
2022年04月25日
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