為持續(xù)深化網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，壓實(shí)平臺(tái)落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)工作，強(qiáng)化入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者和網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)食品安全主體責(zé)任。近日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局組織美團(tuán)、餓了嗎等平臺(tái)召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)平臺(tái)防范外賣(mài)食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)。
會(huì)上，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)存在的問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)，分析了產(chǎn)生問(wèn)題的原因，并提出幾點(diǎn)要求：一是要落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)審查，規(guī)范平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)主體外賣(mài)服務(wù)行為。二是要嚴(yán)格落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)工作，在頁(yè)面的顯著位置提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、避免浪費(fèi)，上線“小份飯”“小份菜”模塊，在平臺(tái)頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品重量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等信息。三是強(qiáng)化外賣(mài)騎手安全管理。
下一步，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化日常監(jiān)管，建立健全防范外賣(mài)餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)、外賣(mài)商家主動(dòng)落實(shí)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)行為，為廣大消費(fèi)者提供一個(gè)安全的消費(fèi)環(huán)境。
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