安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于國慶假期飲食安全消費提示

　　國慶假期將至，無論是外出旅游，還是宅在家中，吃的安全，才能有個愉快的假期。為此，安徽省市場監(jiān)督管理局特作如下消費提示：

 

 

　　消費者在選擇就餐的場所時，應(yīng)選擇具有有效經(jīng)營許可證（或餐飲許可證）的單位，查看餐廳的餐飲服務(wù)食品安全登記公示信息，尋找“笑臉”就餐。選擇農(nóng)家樂時，應(yīng)選擇證照齊全，加工條件、就餐條件以及消毒條件較好的場所。同時，注意查看店家是否做到明碼標(biāo)價，或就餐前事先咨詢收費標(biāo)準(zhǔn)，點單后確認(rèn)消費金額，避免遭遇消費陷阱。

 

 

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，人類新發(fā)傳染病大多與野生動物有關(guān)。近年來國家嚴(yán)厲打擊野生動物交易。外出游玩要做到，不購買、不消費野生動物。同時，長江流域重點水域自2020年起開始實施十年禁漁，別為了“一口鮮”影響假期好心情。在外就餐，如有發(fā)現(xiàn)不法商家售賣野生動物或長江魚鮮，請及時向12315平臺投訴舉報。

 

　　三、自駕野餐須謹(jǐn)慎

 

　　選擇假期自駕野餐的人越來越多，但由于戶外條件有限，以及人員操作不當(dāng)，容易吃到不生不熟不干凈的食物。所以自駕野餐要做到：首先，要保持原料保鮮，路途運輸建議用保溫桶和冰袋做好保存；其次，要做好生熟分開，包括使用的刀具、碗、盤等，避免交叉污染，烹飪時要注意煮熟煮透，特別是肉食，應(yīng)在食用前確認(rèn)是否完全熟透；最后，路邊不認(rèn)識的野果、野菜、野生菌切忌不要食用。

 

 

　　在外就餐時，建議養(yǎng)成保留消費小票、付款憑證或發(fā)票的習(xí)慣，如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。如果在消費過程中遭遇其他消費糾紛，可憑相關(guān)消費憑證與商家協(xié)商，協(xié)商不成時，可撥打12315投訴舉報電話，依法維護自身合法權(quán)益。

 

　　最后，安徽省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，做好個人衛(wèi)生防護，落實疫情防控要求，戴口罩、勤洗手、不扎堆、少聚集。安全出行，健康你我。