牡丹江市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于春節(jié)期間食品安全消費(fèi)提示

　　春節(jié)將至，食品消費(fèi)旺盛，為保障全市人民飲食消費(fèi)安全，牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布春節(jié)食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大市民做到以下四點(diǎn)，注意防范食品風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)。

 

　　一、選購(gòu)年貨要理性

 

　　采購(gòu)年貨應(yīng)選擇正規(guī)的商超或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，仍應(yīng)佩戴好口罩，避免病毒盛行期交叉感染。購(gòu)買食品時(shí)，要留心觀察食品外包裝上的標(biāo)識(shí)，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。目前糧油、肉類、蔬菜等生活必需品市場(chǎng)有效供給，可以滿足生活需求，請(qǐng)廣大市民理性看待各類信息，注意甄別信息真?zhèn)?，?jǐn)防個(gè)別不法分子捏造、散布食品漲價(jià)、特殊食品防疫等虛假信息，不盲目跟風(fēng)、搶購(gòu)囤積，結(jié)合家庭飲食需要購(gòu)買新鮮食材和生活必需用品。

 

　　二、網(wǎng)絡(luò)訂餐要謹(jǐn)慎

 

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，要選擇證照公示齊全、信譽(yù)好、量化分級(jí)高的供餐單位，盡量不要訂購(gòu)涼菜、生食品種（如生魚片、沙拉、壽司）等高風(fēng)險(xiǎn)食品；盡量選擇“無接觸配送”，且在收到食物后注意查看餐食包裝和一次性封簽是否完好，所配送餐食是否與訂購(gòu)餐食一致，送餐人員有無流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全的病癥現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染，切勿食用，避免食品安全事故發(fā)生。

 

　　三、外出就餐要留心

 

　　預(yù)定年夜飯、團(tuán)餐時(shí)要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)口碑好的餐飲單位，詳細(xì)了解菜品情況和規(guī)格，在協(xié)議中約定有關(guān)事項(xiàng)。購(gòu)買“預(yù)制菜”或“半成品年夜飯”，要注意選擇規(guī)范廠家（商家）的新鮮產(chǎn)品，并按照保質(zhì)期要求食用，尤其注意生熟分開，避免交叉污染。老人、兒童就餐時(shí)，應(yīng)注意飲食多樣、粗細(xì)搭配；存在心腦血管疾病、“三高”等人群，應(yīng)控制科學(xué)用量，避免油膩。

 

　　四、文明節(jié)儉要牢記

 

　　在闔家歡樂、美酒佳肴助興的同時(shí)，還應(yīng)注意厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。廣大市民應(yīng)移風(fēng)易俗，文明節(jié)儉過節(jié)，倡導(dǎo)理性、文明、綠色、健康的消費(fèi)觀和人情觀，自覺抵制餐飲浪費(fèi)、鋪張奢侈，嚴(yán)格家風(fēng)家教，堅(jiān)決抵制大操大辦、濫食野生動(dòng)物等陳規(guī)陋習(xí)。提倡使用公勺公筷，減少使用一次性餐具，倡議“光盤行動(dòng)”，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

 

　　最后，再次提醒廣大市民，在購(gòu)買食品后，應(yīng)妥善保存有效消費(fèi)憑證，當(dāng)出現(xiàn)食品安全問題時(shí)，及時(shí)撥打12315熱線電話向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

 

　　來   源：牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)科