新余市市場監(jiān)管局開展春季校園食品安全專項檢查

　　為進一步加強2023年春季學校和校外供餐單位食品安全監(jiān)管，近日，新余市市場監(jiān)管局下轄各分局聯(lián)合教育主管部門，對全市托幼機構(gòu)、中小學校園及周邊開展春季學校食品安全專項檢查活動，嚴防嚴控校園食品安全風險，為全市師生飲食安全保駕護航。

 

　　執(zhí)法人員與快檢中心工作人員先后來到了北湖小學、蓓蕾幼兒園、渝水七小進行了抽查，并聽取了學校食品安全管理和“兩個責任”落實情況匯報，重點檢查了食堂主體資質(zhì)、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購驗收、粗加工、烹飪、備餐、餐飲具消毒、飲用水使用、食品擺放、倉儲溫濕度控制、食品加工環(huán)境等情況。同時，對關鍵環(huán)節(jié)風險管控提出了具體要求，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題逐一提出整改意見。

 

　　快檢中心工作人員對學校豬肉、牛奶、蔬菜、雞蛋等進行了抽檢，共檢測32個批次，檢測結(jié)果均為合格。