為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)保障全旗人民群眾食品安全，杭錦旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)臨期過(guò)期食品安全監(jiān)管，集中開(kāi)展臨期過(guò)期食品專項(xiàng)整治，守好食品安全底線。
一是明確責(zé)任，摸排突出問(wèn)題。針對(duì)食品安全監(jiān)管職責(zé)與任務(wù)，制定檢查方案，明確督查目標(biāo)、督查措施、督查重點(diǎn)和完成時(shí)限。同時(shí)，摸排突出問(wèn)題，細(xì)化責(zé)任分工，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，層層傳導(dǎo)壓力，把食品安全工作作為重中之重。
二是緊抓重點(diǎn)，督查落實(shí)主體責(zé)任。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品要定期進(jìn)行自查，對(duì)超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)進(jìn)行清理處置；對(duì)退市的超過(guò)保質(zhì)期食品和臨期食品要設(shè)置專門區(qū)域保存，并有醒目標(biāo)識(shí)；對(duì)超過(guò)保質(zhì)期退市或者銷毀的食品要建立臺(tái)賬進(jìn)行記錄；對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品要按照食品安全法律法規(guī)要求，進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀，禁止作為原料再生產(chǎn)加工食品。
三是強(qiáng)化自查，加大檢查力度。結(jié)合經(jīng)營(yíng)者自查自糾情況，按照檢查內(nèi)容要求，集中開(kāi)展執(zhí)法檢查。特別是突出農(nóng)村、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域，超市、商場(chǎng)、集貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)等集中消費(fèi)場(chǎng)所，增加巡查頻次，加大檢查力度，著力解決銷售過(guò)期變質(zhì)食品的突出問(wèn)題。
四是隨機(jī)督導(dǎo)，嚴(yán)防形式主義。通過(guò)日常監(jiān)督檢查、查閱資料、召開(kāi)座談會(huì)、隨機(jī)走訪等方式，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、基層市場(chǎng)監(jiān)督管理所、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，對(duì)全旗食品藥品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作進(jìn)行隨機(jī)督導(dǎo)，嚴(yán)防整治過(guò)程中出現(xiàn)形式主義、官僚主義等問(wèn)題。
五是不留情面，加大辦案力度。對(duì)食品銷售者銷售超過(guò)保質(zhì)期食品、使用超過(guò)保質(zhì)期食品再次生產(chǎn)加工食品，以及使用更改生產(chǎn)日期、更改保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷售超過(guò)保質(zhì)期食品等違法行為，依法查處，對(duì)不法商家隱瞞臨期食品信息，恣意翻新銷售過(guò)期食品等不法行為，重拳出擊，絕不手軟，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)者形成有力震懾。
目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員310余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位340余家次，發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患問(wèn)題18個(gè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)9份。
下一步，杭錦旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全意識(shí)、守法意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)不高的問(wèn)題，持續(xù)強(qiáng)化食品安全宣傳教育和社會(huì)監(jiān)督，積極營(yíng)造社會(huì)共治的良好氛圍，增強(qiáng)全社會(huì)參與食品安全監(jiān)督的主動(dòng)性和積極性，共同營(yíng)造食品安全共治氛圍。同時(shí)將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，堅(jiān)決貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”原則，嚴(yán)查過(guò)期、臨期食品，有效維護(hù)人民群眾食品消費(fèi)安全。
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