食品資訊一周熱聞（4.2—4.8）

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、保健食品和食用油、油脂及其制品等25大類食品750批次樣品，檢出其中乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、保健食品和食用油、油脂及其制品等11大類食品15批次樣品不合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為進一步規(guī)范動物檢疫工作，按照《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》規(guī)定，我部修訂了《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等19個檢疫規(guī)程，制定了《馬屬動物屠宰檢疫規(guī)程》、《鹿屠宰檢疫規(guī)程》、《動物和動物產(chǎn)品補檢規(guī)程》。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

中國罐頭工業(yè)協(xié)會組織專家、學者、企業(yè)家在廣泛多次征求意見的基礎上，共同制定了引導全國罐頭食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導性文件，即本《規(guī)劃綱要》。（中國罐頭工業(yè)協(xié)會）
 

中國食品添加劑和配料協(xié)會受國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司委托，承擔了《食品安全國家標準 食品添加劑 結冷膠》（GB 25535-2010）第1號修改單的任務。按照食品安全國家標準的工作程序，標準起草工作組在研究了相關標準技術資料、行業(yè)調(diào)研、樣品檢測、數(shù)據(jù)分析等工作的基礎上，提出了標準修改單征求意見稿。（中國食品添加劑和配料協(xié)會）
 

2、食品安全·曝光臺
 

3月27日-4月2日食品行業(yè)輿情信息有：韭菜中腐霉利殘留限量標準修調(diào)整引關注，回應來了；商家回應咖啡3口喝完剩下全是冰；博主帶稱探店發(fā)現(xiàn)缺斤少兩等問題引關注；“甘肅將為蘭州牛肉拉面立法”上熱搜；打假人曝多款酵素果凍中檢出瀉藥成分；店方回應“女子稱花1.7萬吃日料8人上吐下瀉”；吃出異物事件頻發(fā)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年3月食品行業(yè)輿情信息如下：3·15晚會曝光的假“泰國香米”事件及后續(xù)；廣東曝光多家腌制菜廠生產(chǎn)過程和環(huán)境臟亂差；多家知名餐廳被曝后廚亂象；直播間養(yǎng)殖蝦當野生蝦賣“引熱議；重慶知名火鍋店吃出老鼠引關注；四川雅安一學校家長反映學校食堂食材問題”事件；知名超市壽司致顧客上吐下瀉；官方通報硼砂泡出黃金鮑；各方回應“知名火鍋店肉丸疑似吃出活蟲”；火鍋店、麻辣燙門店被曝缺斤少兩“”22元大碗面一口就能吃完“上熱搜。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2022年09月06日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局收到由云南云測質(zhì)量檢驗有限公司出具的一份《檢驗報告》。在“香格里拉市某某小吃”抽樣的“油條”鋁（干樣品 以A1計）項目GB 2760-2014《食品安全國家標準  食品添加劑使用標準》不符合要求，檢驗結論為不合格。（香格里拉市市場監(jiān)督管理局微信號）
 

2023年4月3日，新京報報道杭州吾尚食品有限公司存在“臨期商品篡改生產(chǎn)日期再銷售和殘次品（臨期商品）拆除包裝后作為原料再加工的行為”一事?，F(xiàn)就有關情況通報如下：2023年3月19日，根據(jù)線索，桐廬縣市場監(jiān)督管理局會同桐廬縣公安局對杭州吾尚食品有限公司進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)初步核查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)涉嫌存在將保質(zhì)期尚未到期的產(chǎn)品拆除包裝后作為原料再加工生產(chǎn)的情況。（桐廬市場監(jiān)督管理微信號）
 

4月3日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于2023年不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（第3期）。通告顯示，在國抽中，福建省莆田市秀嶼區(qū)東莊哈蘭百貨店銷售的糖水型染色草莓罐頭被檢出誘惑紅不合格。經(jīng)查，當事人無法提供合法進貨憑證等材料，莆田市秀嶼區(qū)市場監(jiān)督管理局對該店處罰65102元整。（食品伙伴網(wǎng)）
 

食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品質(zhì)量和安全的第一責任人，食品合規(guī)是食品生產(chǎn)經(jīng)營者的底線。食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)避合規(guī)風險應當強化食品安全風險防控意識、履行相關義務、依法規(guī)范自身行為。食品合規(guī)是食品生產(chǎn)經(jīng)營者組織符合法律法規(guī)及標準等要求履行的所有義務，其中“義務”是指食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)強制性必須遵守的要求以及自愿選擇遵守的要求。（食品伙伴網(wǎng)）
 

這些年，比起淡水魚，海水魚越來越受吃貨們喜歡。據(jù)說海水魚更干凈，而且還更“補腦”。可事實真的是這樣嗎？（中國好營養(yǎng)微信號）
 

3月海關出了哪些食品行業(yè)新政。（海關發(fā)布微信號）
 

天氣漸暖，春茶陸續(xù)上市。山東省消費者協(xié)會聯(lián)合山東省茶葉協(xié)會提醒廣大消費者，選購春茶時遵循“一看、二聞、三品、四辨”。（山東省消協(xié)微信號）
 

清明節(jié)是由清明節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)融合而成，是中華民族的傳統(tǒng)重大春祭節(jié)日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節(jié)吃冷食習俗一直保留至今，特別是南方地區(qū)有吃青團的習慣。為科學食用青團，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
 

國家衛(wèi)生健康委員發(fā)布的嬰幼兒配方奶粉的新國標已于2023年2月22日起正式實施，下面我們來了解一下具體的變化。（上海市場監(jiān)管微信號）
 

預包裝食品標簽上日期標識大家都不陌生，從近幾年行政處罰案例來看，由于日期不合規(guī)導致企業(yè)受到行政處罰的情況卻不少見，《食品安全法》要求預包裝食品需要標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同時也是消費者購買食品時主要關注的內(nèi)容，那么生產(chǎn)日期的標注具體有哪些要求呢，以及可能存在的標注問題有哪些，食品伙伴網(wǎng)為大家梳理，供參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍、積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)公布第三批典型案例。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計，2023年4月共有68項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準6項，新增標準62項，新增標準占標準總數(shù)的91.18%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某品牌管理有限公司因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，被上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款20萬元。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1、國際預警 
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年4月3日，歐盟通報我國出口辣椒粉不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年4月6日，歐盟通報我國出口納什梨不合格。據(jù)通報，不合格納什梨銷至了塞浦路斯、法國、德國、希臘、意大利、荷蘭、波蘭和英國。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年3月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。(食品伙伴網(wǎng))
 

3月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關產(chǎn)品實施了自動扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年3月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年3月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（3月匯總）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第13周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產(chǎn)品有2例。據(jù)通報，不合格烤箱盤銷至了比利時、法國、意大利、盧森堡、荷蘭、葡萄牙、西班牙和瑞士。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國際食品
 

在越南新鮮甘薯輸華植物檢疫議定書簽署后，中國海關總署近日公布了首批80多家可對華出口甘薯的越南企業(yè)名單。(越南人民報網(wǎng))
 

來自SeafoodNews 3月31日消息，盡管全球經(jīng)濟仍處于低位運行，厄瓜多爾蝦1月份出口量持續(xù)增加，根據(jù)厄瓜多爾全國水產(chǎn)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，1月份蝦類出口9.5萬噸，漲幅30%，這主要歸功于對中國出口的增加。（中國國際漁業(yè)博覽會）
 

4月3日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：4月5日~4月21日，韓國食品藥品安全部將加強對5月家庭月進口食品的通關檢查。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年3月29日，日本厚生勞動省發(fā)布藥生食輸發(fā)0329第1號通知，解除對中國產(chǎn)花椒及簡單制品（僅限于含有30%以上的花椒）中黃曲霉毒素的命令檢查，在2022財年進口食品命令檢查計劃附件1檢查清單中刪除該檢查要求。（廈門技術性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
 

據(jù)烏拉圭《國家報》3月28日報道，烏肉類協(xié)會報告稱，2022年牛肉出口額超26億美元，關稅負擔達3.16億美元，比前一年增長了1000萬美元。(商務部)
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局4月5日官網(wǎng)消息：2023年3月27日至4月2日期間，該局在對進口的高風險植物產(chǎn)品進行抽檢的過程中，共計在122例樣品中檢出18類檢疫性有害生物，遭侵染的相關產(chǎn)品被禁入境俄羅斯。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月3日，貴州省科學技術廳公示了23項2023年項目驗收結果，其中，食品領域有10項項目通過驗收，公示時間為5個工作日（2023年4月3日-4月10日）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月3日，貴州省科學技術廳公示了2022年度貴州省科學技術獎評審結果，食品領域有11個項目擬授獎，包括自然科學三等獎2項，科學技術進步一等獎2項，科學技術進步三等獎7項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月3日，河南省科學技術廳公示了2023年度縣（市）創(chuàng)新引導計劃項目，其中，食品領域有87個項目擬獲得支持，公示期5天（4月3日-4月7日）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月3日，廣東省基礎與應用基礎研究基金委員會公示了2022年第二批廣東省基礎與應用基礎研究基金項目驗收結論（二），食品領域有2項通過驗收。（食品伙伴網(wǎng)）