青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年一至三季度全省食品安全監(jiān)督抽檢分析情況的通告（〔2023〕年第35號(hào)）

　　2023年青海省一至三季度共開展食品安全監(jiān)督抽檢31392批次，合格30969批次，合格率為98.65%；檢出不合格食品423批次，不合格率為1.35%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、全省食品監(jiān)督抽檢基本情況

 

　?。ㄒ唬┧募?jí)抽檢情況。國(guó)轉(zhuǎn)移食品抽檢2919批次，不合格69批次，不合格率2.36%；省級(jí)食品抽檢5392批次，檢出不合格82批次，不合格率為1.52%；市、州食品抽檢12059批次，檢出不合格146批次，不合格率為1.21%；區(qū)、縣食品抽檢11022批次，檢出不合格126批次，不合格率為1.14%。

 

　　（二）按不同抽樣環(huán)節(jié)分析。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢1700批次，檢出不合格食品19批次，不合格率為1.12%；餐飲環(huán)節(jié)抽檢3603批次，檢出不合格食品110批次，不合格率為3.05%；流通環(huán)節(jié)抽檢26089批次，檢出不合格食品294批次，不合格率為1.13%。

 

　　（三）按抽檢地區(qū)分析。西寧市（含五區(qū)二縣）抽檢9505

 

　　批次，檢出132批次不合格食品，不合格率1.39%；海東市（含二區(qū)四縣）抽檢5274批次，檢出42批次不合格食品，不合格率為0.80%；海西州（含三市三縣一行委）抽檢4406批次，檢出72批次不合格食品，不合格率為1.63%；海南州（含五縣）抽檢4062批次，檢出63批次不合格食品，不合格率為1.55%；海北州（含四縣）抽檢2782批次，檢出33批次不合格食品，不合格率為1.19%；玉樹州（含一市五縣）抽檢1928批次，檢出29批次不合格食品，不合格率為1.50%；果洛州（六縣）抽檢1486批次，檢出24批次不合格產(chǎn)品，不合格率為1.62%；黃南州（含一市三縣）抽檢1944批次，檢出28批次不合格食品，不合格率為1.44%。

 

　?。ㄋ模┌l(fā)現(xiàn)的主要問題。食品添加劑不合格項(xiàng)目占不合格總項(xiàng)次的12.11%，農(nóng)藥殘留占不合格總項(xiàng)次的30.04%，限用農(nóng)藥占不合格總項(xiàng)次的12.11%，重金屬殘留占不合格總項(xiàng)次的0.9%，獸藥殘留占不合格總項(xiàng)次的3.36%，質(zhì)量指標(biāo)不合格項(xiàng)目占不合格總項(xiàng)次的8.3%，其他微生物不合格項(xiàng)目占不合格總項(xiàng)次的10.76%，有機(jī)污染物占不合格總項(xiàng)次的15.7%，限用獸藥占不合格總項(xiàng)次的1.12%，禁用藥物占不合格總項(xiàng)次的0.67%，致病菌占不合格總項(xiàng)次的0.45%，生物毒素占不合格總項(xiàng)次的0.45%，營(yíng)養(yǎng)成分不合格項(xiàng)目占不合格總項(xiàng)次的0.67%，其他污染物占不合格總項(xiàng)次的0.22%。

 

　　二、全省不合格食品核查處置情況

 

　　2023年一至三季度全省各級(jí)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全抽檢產(chǎn)生不合格食品核查處置任務(wù)共457件，已核查處置完畢的有451件，處置完成率為98.69%。立案查處100件，行政處罰57件，警告111件，下架封存召回不合格食品及食用農(nóng)產(chǎn)品954.63公斤，罰沒金額145786.52元。

 

　　公布的具體抽檢和核查處置信息可在青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)：食品抽檢信息專欄http://scjgj.qinghai.gov.cn/SJJ/GZZT查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2023年一至三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

 

　　青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

 

　　2023年10月17日