太原市市場監(jiān)督管理局調(diào)研督導(dǎo)元旦節(jié)日期間食品安全和“食品快檢室”建設(shè)

　　12月26日，太原市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長郝淑貞一行前往我市農(nóng)（集）貿(mào)批發(fā)市場就元旦節(jié)日期間食品安全工作進(jìn)行調(diào)研督導(dǎo)，局領(lǐng)導(dǎo)李紅旺、市局機(jī)關(guān)相關(guān)科室和杏花嶺區(qū)、萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

 

　　在頂好食品海鮮市場、五龍口海鮮農(nóng)貿(mào)市場、丈子頭農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、九州農(nóng)貿(mào)市場、河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，調(diào)研組一行對標(biāo)準(zhǔn)化“食品快檢室”建設(shè)運(yùn)行情況進(jìn)行了詳細(xì)了解，查看了檢驗臺賬登記情況、快檢結(jié)果公示情況，詢問了快檢室檢測人員設(shè)置、快速檢測抽檢范圍、檢測項目、抽檢批次、不合格產(chǎn)品移交等工作開展情況，并就“一戶一碼”溯源登記入網(wǎng)情況進(jìn)行了實操檢查。對食品安全“兩個責(zé)任”包保落實情況進(jìn)行了督導(dǎo)，針對元旦節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，隨機(jī)抽查市場內(nèi)經(jīng)營戶主體資質(zhì)、食品經(jīng)營狀況，重點(diǎn)檢查了鮮肉、海鮮類食品、蔬菜索證索票制度是否齊全、熟食類銷售加工過程是否安全衛(wèi)生、“生鮮燈”禁用是否落實到位等情況，對存在的問題進(jìn)行了現(xiàn)場反饋，要求屬地市場監(jiān)管部門、市場經(jīng)營者落實屬地監(jiān)管責(zé)任和食品安全主體責(zé)任，舉一反三，全面排查風(fēng)險隱患，確保整改到位。

 

　　郝淑貞指出，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化“食品快檢室”建設(shè)是市場監(jiān)管系統(tǒng)做好民生實事的具體抓手，是做好食品安全全鏈條、數(shù)字化、閉環(huán)監(jiān)管的“關(guān)鍵一環(huán)”“重要節(jié)點(diǎn)”。要強(qiáng)化多元化工作法，充分調(diào)動市場經(jīng)營主體的積極性，把政策引導(dǎo)與技術(shù)支撐結(jié)合好，把硬件建設(shè)、設(shè)備配置、人員培養(yǎng)、檢驗要素、公示流程、處置措施等各項要素統(tǒng)籌考慮、綜合施策，要立足當(dāng)前實際和長遠(yuǎn)發(fā)展需求，著力解決好當(dāng)前“建”、長遠(yuǎn)“用”的矛盾，用創(chuàng)新的工作思路，有效的工作舉措，切實提升農(nóng)貿(mào)市場快檢室標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理和保障水平，全力守護(hù)人民群眾“菜籃子”安全。

 

　　郝淑貞強(qiáng)調(diào)，元旦節(jié)日期間是各類節(jié)令食品消費(fèi)的高峰，是守牢“舌尖安全”的重要時間節(jié)點(diǎn)。各級市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化思想認(rèn)識，堅持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，要充分發(fā)揮末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制作用，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，落實食品安全工作要求，全面做好防風(fēng)險、消隱患、守民生各項工作。

 

　　郝淑貞要求，市、縣市場監(jiān)管部門要圍繞兩節(jié)期間市場消費(fèi)量大、問題多發(fā)的實際，著力抓好“三個重點(diǎn)”。

 

　　突出重點(diǎn)單位，側(cè)重大型超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場及大型餐飲企業(yè)等銷售量大、群眾面廣的食品經(jīng)營單位，進(jìn)一步壓實主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險隱患排查，及時進(jìn)行問題整改。

 

　　突出重點(diǎn)食品，側(cè)重食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、糖果制品等食品，進(jìn)一步開展專項檢查和“你點(diǎn)我檢”工作，依法快速處置違法行為。

 

　　突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)在食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展日常檢查，確保監(jiān)管責(zé)任落實到位。

 

　　調(diào)研組還前往萬柏林區(qū)千峰市場監(jiān)管所、和平市場監(jiān)管所，杏花嶺區(qū)敦化坊市場監(jiān)管所、壩陵橋市場監(jiān)管所就標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管所建設(shè)、基層黨建、市場監(jiān)管文化建設(shè)、執(zhí)法辦案、優(yōu)化營商環(huán)境、便民服務(wù)等工作進(jìn)行了調(diào)研，并慰問一線市場監(jiān)管工作人員。

 

　　調(diào)研組還對農(nóng)（集）貿(mào)市場精神文明城市創(chuàng)建、衛(wèi)生城市創(chuàng)建市場監(jiān)管領(lǐng)域相關(guān)創(chuàng)建點(diǎn)位、指標(biāo)工作落實情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。