特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品檢測方法交流座談會在無錫召開

　　2024年6月12日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品分會（以下簡稱“特醫(yī)分會”）組織召開的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品檢測方法交流座談會在無錫市國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）舉辦。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會原會長邊振甲，國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）主任黃曉東、副主任馮永巍，國家市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處標準組組長吳玉杰，浙江省疾病預(yù)防控制中心高級工程師任一平，國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心高級工程師林立、山東省食品藥品檢驗研究院高級工程師王駿、河北省食品檢驗院工程師吳昊等專家出席會議。雀巢健康科學(xué)（中國）有限公司等相關(guān)單位的特邀專家和企業(yè)代表70余人參會。會議共分會專題報告和座談交流兩個環(huán)節(jié)，其中，上午的專題報告環(huán)節(jié)由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會張中朋秘書長主持，下午的檢測方法座談會由協(xié)會特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品分會秘書長柳云峰主持。

 

　　邊振甲會長指出，特醫(yī)食品作為新業(yè)態(tài)的代表，起步較晚、基質(zhì)較為復(fù)雜，我國部分營養(yǎng)素的現(xiàn)行國標檢測方法適用范圍并未包括特醫(yī)食品，部分檢測方法針對特醫(yī)食品存在不適用、不穩(wěn)定的情況。產(chǎn)業(yè)界、檢測技術(shù)機構(gòu)和科研高校等部門應(yīng)加強合作交流、分享技術(shù)進展，切實解決企業(yè)困難，有效推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

　　黃曉東主任對參會人員表示熱烈歡迎，希望各位同仁借此機會深入地進行探討溝通，也希望本次特醫(yī)檢測方法交流座談會能夠成為一個穩(wěn)定的平臺，為大家構(gòu)建更多良性交流的機制。

 

　　河北省食品檢驗研究院吳昊工程師剖析了特醫(yī)食品相關(guān)檢驗檢測方法及注意要點；浙江省疾病預(yù)防控制中心高級工程師任一平聚焦各種維生素的穩(wěn)定性，深入探討了維生素檢測技術(shù)研究進展；國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心高級工程師林立結(jié)合圖譜數(shù)據(jù)，多維度論證了特醫(yī)食品中肽分子量分布的適宜測定方法；山東省食品藥品檢驗研究院高級工程師王駿對特醫(yī)食品中滲透壓檢測方法和判定原則以及相關(guān)標準制定進展作了講解；馮永巍副主任介紹了國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心的技術(shù)平臺及研究方向，表示創(chuàng)新中心將致力于探索一條監(jiān)管技術(shù)與產(chǎn)業(yè)技術(shù)相融合，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新之路。

 

　　特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)是新質(zhì)生產(chǎn)力中的關(guān)鍵一環(huán)，特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要科學(xué)的配方研發(fā)、可靠的生產(chǎn)技術(shù)、完善的監(jiān)管體系來支撐。特醫(yī)食品的檢驗檢測技術(shù)作為貫穿配方研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、上市監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)，仍存在很多亟待解決的問題，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品分會將凝結(jié)全行業(yè)力量，協(xié)力推動特醫(yī)食品檢測技術(shù)發(fā)展、推動相關(guān)法規(guī)的制修訂和執(zhí)行，助力特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。