今日導(dǎo)讀：“廚師菜品加慶大霉素”涉事酒店被罰118萬；山東一肉牛養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)炭疽病例 官方通報(bào)；打假人質(zhì)疑知名餐飲品牌“散養(yǎng)雞”造假 客服回應(yīng)（2024年8月2日）

　　“廚師菜品加慶大霉素”涉事酒店被罰118萬

 

　　據(jù)報(bào)道，近日，南通一酒店廚師為預(yù)防顧客腹瀉，在菜品中添加慶大霉素注射液事件引發(fā)關(guān)注。經(jīng)法院審理，兩名被告人因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪獲刑并處罰金。近期，涉事南通市崇川觀音山花園大酒店因生產(chǎn)經(jīng)營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬，已被南通市崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款118萬余元，并吊銷食品經(jīng)營許可證。同時(shí)，該酒店被列入嚴(yán)重違法失信名單（黑名單）。處罰事由顯示，2022年9月至2023年9月，當(dāng)事人勤雜工張某分六次購入硫酸慶大霉素520盒，交由廚師長沙某存放。在準(zhǔn)備超過10桌（含10桌）的宴席時(shí)，由打荷工張某負(fù)責(zé)打開硫酸慶大霉素注射液后交給廚師付某添加在菜品中。當(dāng)事人銷售添加硫酸慶大霉素的菜品共計(jì)1639份，銷售單價(jià)為48元/份。去掉執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)已更換的菜品，當(dāng)事人違法所得為77376元。

 

　　山東一肉牛養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)炭疽病例 官方通報(bào)

 

　　近日，陽谷縣七級鎮(zhèn)一肉牛養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)個別炭疽病例，引發(fā)廣泛關(guān)注。山東省聊城市陽谷縣疾病預(yù)防控制中心、陽谷縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心8月2日發(fā)布通報(bào)稱，該縣已對此養(yǎng)殖場進(jìn)行封閉，對養(yǎng)殖場所有畜養(yǎng)動物進(jìn)行撲殺和無害化處理，并對養(yǎng)殖場及周邊環(huán)境開展全面消殺和監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)其他陽性家畜，相關(guān)畜產(chǎn)品未進(jìn)入市場流通環(huán)節(jié)。同時(shí)，該縣全面開展病畜接觸人員流調(diào)排查、采樣檢測和癥狀監(jiān)測。截至8月2日上午10時(shí)，有5名直接接觸病畜的養(yǎng)殖場工作人員診斷為皮膚炭疽，癥狀較輕，已全部隔離治療，其余密接人員全部嚴(yán)格落實(shí)健康監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)感染。

 

　　打假人質(zhì)疑知名餐飲品牌“散養(yǎng)雞”造假 客服回應(yīng)

 

　　知名打假人王海又把“槍口”對準(zhǔn)了老鄉(xiāng)雞，事因該品牌此前宣稱“所有食材皆是自然生長180天以上日齡的優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞”。他在微博稱，老鄉(xiāng)雞販賣焦慮，以“散養(yǎng)”為噱頭騙了消費(fèi)者十多年，涉嫌虛假廣告。王海提到暗訪老鄉(xiāng)雞合作農(nóng)戶養(yǎng)殖場，發(fā)現(xiàn)草地上根本看不到雞，附近村民卻透露，散養(yǎng)十來天草就都沒了，“他們是大棚雞，不是散養(yǎng)雞”。老鄉(xiāng)雞客服表示，公司的雞不是全過程散養(yǎng)，前80天是在大棚里集中飼養(yǎng)，80天后才散養(yǎng)，雞的品質(zhì)沒有問題。分析人士認(rèn)為，散養(yǎng)雞概念就是一種營銷手段，就好像土雞和土雞蛋。

 

　　酒店回應(yīng)“僅1根油潑面用超大的碗”

 

　　8月1日陜西西安，有游客發(fā)視頻吐槽稱，在西安君悅酒店吃油潑面時(shí)，一個大碗里就只有一根面加上兩根蔥，面的份量與大碗極其不匹配。2日，君悅酒店工作人員回應(yīng)稱，他們是自助餐廳，里面是有油潑面的，想吃多少就吃多少。

 

　　8月1日，對于“維維股份準(zhǔn)備收購大窯汽水”的傳言，大窯飲品通過公眾號回應(yīng)，“作為一家百分百的民營企業(yè)，大窯飲品從未計(jì)劃被任何企業(yè)收購，未來也將做獨(dú)立的民族品牌，把國民汽水的勁爽大氣帶給大江南北的消費(fèi)者們”。此前維維股份相關(guān)工作人員也予以否認(rèn)，“到目前為止，公司沒有收購大窯汽水的計(jì)劃，公司和大窯汽水也沒有任何其他業(yè)務(wù)關(guān)系。”

 

　　匯源果汁回應(yīng)90后總裁被免職

 

　　據(jù)報(bào)道，匯源執(zhí)行總裁咸曉芳已被免職，接替者不詳。在國中水務(wù)收購的當(dāng)口，匯源這一重要人事變動頗受業(yè)內(nèi)關(guān)注。7月31日，匯源公關(guān)部門表示，目前，咸曉芳女士已被免去匯源果汁執(zhí)行總裁職務(wù)，屬公司正常人事變動。對于免職的更多原因，對方僅表示，“為公司正常人事變動。”

 

　　韓國多地曝出“五花肉刺客”

 

　　據(jù)報(bào)道，最近，韓國多地網(wǎng)友曝出“五花肉刺客”的消息。有網(wǎng)友說，在慶尚北道某餐廳點(diǎn)了兩人份的五花肉，結(jié)果只給6片肉，價(jià)格卻高達(dá)3萬韓元（約合人民幣158元），即每片肉26元人民幣。該網(wǎng)友表示，這家餐廳上過電視，被宣傳為“安心飯店”，但肉量卻讓人嚇一跳。相關(guān)帖文引發(fā)熱議，其它網(wǎng)友紛紛表示譴責(zé)。還有網(wǎng)友曬出自己點(diǎn)的五花肉照片，畫面中由于肥肉過多，看起來仿佛一盤金槍魚生魚片。