為全力推進中小學校園食品安全突出問題專項整治工作落實落細，進一步提升全市中小學食品安全保障能力，規(guī)范中小學食堂大宗食材采購行為，8月12日至8月14日，固原市市場監(jiān)督管局聯(lián)合市紀委監(jiān)委、教體局分兩組對中小學校園食品安全突出問題專項整治開展情況進行檢查。結合專項行動六項任務要求，重點查看各學校食堂是否配齊配全“三防設施”和清洗消毒設備，是否規(guī)范大宗食材采購、是否落實食品安全制度等。
檢查組先后對市直和五縣（區(qū)）15所中小學校園食堂進行隨機抽查，并對發(fā)現(xiàn)問題進行了現(xiàn)場反饋。從檢查整體情況來看，各學校能夠積極履行食品安全主體責任，建立健全食品安全各項制度，結合實際落實自查要求，制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制，能合規(guī)使用膳食經費，并按照時間節(jié)點配齊了“三防”設施。
下一步，固原市將持續(xù)推進專項整治，堅持問題導向，準確把握中小學校園食品安全監(jiān)管工作的短板弱項，加強日常監(jiān)督檢查和風險排查防控，做到心中有責，胸中有策，手中有招，確保專項整治取得實效，一以貫之守護好廣大師生“舌尖上的安全”。
供稿：餐飲科
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