歐洲議會(huì)力爭(zhēng)食品標(biāo)簽提供更多食品資訊

    2011年4月19日，歐洲議會(huì)環(huán)境、公共衛(wèi)生及食品安全委員會(huì)以絕大多數(shù)票支持歐洲委員會(huì)于2008年提出的一項(xiàng)議案，旨在向消費(fèi)者提供食品資訊。

    不過，歐洲議會(huì)要求作出較原建議條款更嚴(yán)格的規(guī)定，訂明必須向消費(fèi)者提供更多食品資訊以增強(qiáng)透明度。

    歐洲委員會(huì)于2008年提出的議案，旨在加強(qiáng)及更新食品的一般標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定。由于與民眾超重及癡肥相關(guān)的健康問題嚴(yán)重，實(shí)施全面的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定確實(shí)是刻不容緩，以讓消費(fèi)者清楚了解食品資訊。

    環(huán)境、公共衛(wèi)生及食品安全委員會(huì)提出的主要修改如下：

    易讀性：歐洲議會(huì)要求食品包裝的資訊字體大小最少達(dá)1.2毫米，讓消費(fèi)者可以清楚閱讀。若包裝體積少于80平方厘米，字體必須達(dá)0.9毫米；

    冷藏日期：生產(chǎn)商必須提供未經(jīng)處理肉類、家禽及魚類的首次冷藏日期；

    原產(chǎn)地：歐洲議會(huì)要求，所有單一成份產(chǎn)品如肉類、禽類、奶類、水果、蔬菜及若干加工食品必須在標(biāo)簽上注明來源地，例如若牛只的出生、飼養(yǎng)及屠宰地分別是3個(gè)不同國(guó)家，標(biāo)簽亦須附上相關(guān)資料；

    資訊位置：雖然這些強(qiáng)制性資訊毋須在包裝正面標(biāo)示，但生產(chǎn)商可自愿在包裝正面標(biāo)示這些資訊；

    包裝背面的營(yíng)養(yǎng)聲明：在包裝背面必須標(biāo)示的強(qiáng)制性資訊（營(yíng)養(yǎng)聲明）是以下成份的含量：脂肪、飽和脂肪、糖、鹽、蛋白質(zhì)、碳水化合物、人造反式脂肪及能量。反式脂肪現(xiàn)時(shí)毋須在強(qiáng)制性標(biāo)簽上標(biāo)示，因此這是新的標(biāo)簽規(guī)定；

    仿真食品或再造肉：必須清楚標(biāo)明是仿真食品，例如假「芝士」或組合肉（黏肉）。

    若干類食品不在議案規(guī)管之列，如酒精飲品、禮品包裝、季節(jié)性糖果（如復(fù)活蛋）、即時(shí)食用食品及由小型生產(chǎn)商制造的手工制作食品。

    環(huán)境、公共衛(wèi)生及食品安全委員會(huì)提出的修改備受爭(zhēng)議，當(dāng)中原產(chǎn)地標(biāo)簽料將在成員國(guó)之間引起激烈辯論，并會(huì)受到反對(duì)，原因是這項(xiàng)條款將加重中小企業(yè)的成本負(fù)擔(dān)，亦未能惠及消費(fèi)者。

    業(yè)界及消費(fèi)者團(tuán)體對(duì)這些修改的反應(yīng)各異。食品生產(chǎn)商批評(píng)食品資訊字體的最少尺寸及強(qiáng)制性原產(chǎn)地標(biāo)簽規(guī)定。歐盟消費(fèi)者聯(lián)盟（BEUC）則認(rèn)為，食品資訊應(yīng)在包裝正面標(biāo)示，若無這項(xiàng)規(guī)定，反而會(huì)損害消費(fèi)者利益。

    另外，歐盟食品飲料行業(yè)聯(lián)盟（Confederation of Food and Drink Industries to the EU）對(duì)反式脂肪列入強(qiáng)制性清單內(nèi)表示遺憾，認(rèn)為歐盟的食品安全機(jī)構(gòu)（歐洲食品安全局）確認(rèn)反式脂肪不會(huì)引起公眾健康問題。不過，若干環(huán)境、公共衛(wèi)生及食品安全委員會(huì)內(nèi)擁有投票權(quán)的成員稱，反式脂肪與老人癡呆及不孕有關(guān)。

    歐盟部長(zhǎng)理事會(huì)、歐洲議會(huì)及歐洲委員會(huì)將于2011年5月10日舉行三方非正式對(duì)話，期望在歐洲議會(huì)于7月舉行全體會(huì)議表決前可達(dá)成非正式協(xié)議。若三方達(dá)成協(xié)議，新法例可立即生效。新法例一旦生效，香港食品出口商及銷售商可在3年的寬限期內(nèi)作出調(diào)整，以符合新法例要求，而營(yíng)養(yǎng)聲明的相關(guān)規(guī)例將在其后兩年實(shí)施。