西安市戶縣采取三項措施確保元旦節(jié)期間食品安全

    為確保2015年元旦節(jié)期間食品安全，預防和控制食品安全事故的發(fā)生，西安市戶縣食品藥品監(jiān)管局采取有效措施，保障人民群眾節(jié)日期間的食品安全。

    一是高度重視，安排部署。局機關領導高度重視，召開專題會議，制定工作方案，扎實安排部署，切實做好元旦節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

    二是突出重點，加強檢查。以有接待聚餐的餐飲單位、車站周邊餐飲單位、大型超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場為重點對象，以節(jié)日消費量大的肉類、食用油、飲料、酒水等為重點品種進行食品安全監(jiān)督檢查。重點檢查餐飲單位采購使用的食品、食品原料采購、加工流程、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等情況；流通環(huán)節(jié)主要檢查大型超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場銷售的食品及食品儲存環(huán)境、從業(yè)人員健康證持有等情況，進一步規(guī)范食品經(jīng)營單位行為，有效地保障節(jié)日期間食品安全。

    三是加強值守，做好應急。嚴格落實節(jié)日期間應急管理工作制度，實行領導帶班和24小時值班，設立投訴舉報電話，保證通訊暢通，做到響應迅速、措施得力、處置有序。

    本次共出動執(zhí)法人員52人（次），執(zhí)法車輛14臺（次），檢查餐飲服務單位41戶（次），大型超市4戶（次），食品批發(fā)市場2戶（次），集貿(mào)市場2戶（次），下達監(jiān)督意見書39份。通過檢查，及時排除了食品安全隱患，保障人民群眾節(jié)日期間的身體健康和生命安全。