崇左市深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動取得階段性成果

　　根據(jù)市場監(jiān)管總局、自治區(qū)市場監(jiān)管局的統(tǒng)一部署，崇左市市場監(jiān)管局嚴(yán)格貫徹落實習(xí)近平總書記提出的食品安全“四個最嚴(yán)”的要求，堅持人民至上、生命至上，扎實組織開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，解決突出問題，緊盯“舌尖安全”出重拳，切實讓老百姓吃得安全、吃得健康、吃得舒心。截至7月底，全市共檢查食品相關(guān)企業(yè)9470戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題數(shù)1476個，已責(zé)令企業(yè)全部完成整改；查處食品案件345起，處罰沒款192萬元，守住了不發(fā)生食品安全事故的底線。

 

　　----堅持分類施策，扎實開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域排查整治行動。一是結(jié)合日常監(jiān)督檢查，重點排查企業(yè)進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、非法添加等方面存在的風(fēng)險隱患。二是結(jié)合鮮濕米粉“零點行動”專項行動、飲用純凈水專項行動、花生油專項整治行動等著力排查鮮濕米粉大腸菌群超標(biāo)、包裝飲用水銅綠假單胞菌和溴酸鹽超標(biāo)、花生油生產(chǎn)加工小作坊花生油黃曲霉毒素B1超標(biāo)等隱患排查。三是以問題為導(dǎo)向開展監(jiān)督抽檢，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢力度，對通過抽樣檢驗、嚴(yán)格處罰倒逼企業(yè)落實主體責(zé)任。

 

　　----堅持嚴(yán)防死守，統(tǒng)籌推進(jìn)邊境疫情防控和食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸睾惋L(fēng)險排查，督促企業(yè)落實“三全三專四不得”，切實開展“七查”，落實落細(xì)各項疫情防控措施。二是加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、商場超市的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，對發(fā)現(xiàn)韭菜、生姜、豆角、花甲螺等高風(fēng)險食用農(nóng)產(chǎn)品容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留量、獸藥殘留量超出最大殘留限量、污染物超限量等問題及時處置，守好人民的“菜籃子”。三是結(jié)合食品安全示范城創(chuàng)建工作，持續(xù)強(qiáng)化食品攤販、小食雜店監(jiān)管，特別注意督促夜市食品攤販經(jīng)營者按規(guī)備案，守法經(jīng)營。

 

　　----堅持“線上線下”聯(lián)動，持續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)安全提升行動。一是聚焦校園食品安全，采取“線上+線下”一體化監(jiān)管模式，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)控平臺實時監(jiān)控和現(xiàn)場檢查雙管齊下，線上巡查學(xué)校食堂，及時發(fā)現(xiàn)問題并責(zé)令整改。二是聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項行動，線上線下同步排查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者及線下門店存在的食品安全風(fēng)險隱患。三是聚焦農(nóng)村集體聚餐，用網(wǎng)絡(luò)定期召開視頻調(diào)度會，及時發(fā)布食品安全風(fēng)險提示信息，及時防范區(qū)域性、季節(jié)性食品安全風(fēng)險隱患，守護(hù)最后“一公里”食品安全。

 

　　----堅持防范化解風(fēng)險，加強(qiáng)特殊食品環(huán)節(jié)監(jiān)管。根據(jù)特殊食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營的主要品種，以大型超市、母嬰用品店、藥店為重點監(jiān)管對象，按照整頓和規(guī)范相結(jié)合，專項行動和日常監(jiān)管相結(jié)合的原則，加強(qiáng)對重點特殊食品經(jīng)營企業(yè)的檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題隱患，督促整改落實。同時加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)工作，檢查中加強(qiáng)特殊食品安全知識相關(guān)宣傳，增強(qiáng)經(jīng)營單位依法經(jīng)營的觀念。

 

　　---堅持重拳出擊，嚴(yán)懲重處食品安全違法行為。始終保持對執(zhí)法監(jiān)管高壓態(tài)勢，及時梳理各類食品安全舉報線索，對日常監(jiān)管檢查及專項行動中發(fā)現(xiàn)的違法線索展開深入調(diào)查，及時立案查處。強(qiáng)化部門聯(lián)動和行刑銜接，綜合運用部門協(xié)查、移送等措施，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。

 

　　----堅持跟進(jìn)宣傳，推動形成社會共治良好格局。充分利用政府門戶網(wǎng)站、報紙、電視臺、微信公眾號等網(wǎng)絡(luò)媒體，面向全社會廣泛開展“線上”食品安全宣傳工作。結(jié)合“3.15”等宣傳活動，組織食安委各成員單位通過發(fā)放宣傳資料、設(shè)置咨詢臺等方式廣泛宣傳食品安全知識，形成良好社會氛圍。全市共發(fā)放宣傳資料50000余份，發(fā)布消費提醒、宣傳稿件110多篇。