寧德市食安辦發(fā)出預(yù)警：警惕微信里銷售的自制食品

　　當(dāng)前，一些“微商”們?cè)谖⑿排笥讶镞`規(guī)銷售手工制作的各種食品，有烘焙類的糕點(diǎn)、有各種小炒、還有魚丸之類的小吃……而這些 “微商”，用自家廚房和自選食材制作的食品，食品安全風(fēng)險(xiǎn)無處不在。

 

　　這些“微商”絕大部分無實(shí)體門面，無許可證照，從業(yè)人員未經(jīng)過健康體檢，更談不上合法的食材的來源、規(guī)范的制作過程、清潔環(huán)境衛(wèi)生和餐具（環(huán)境）清洗消毒等。他們通過微信私下叫賣，無法查找其真實(shí)姓名或地址，一旦發(fā)生食品安全消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者們則是維權(quán)無門，而市場(chǎng)監(jiān)管部門也沒有合法有效手段查找經(jīng)營者，打擊違法經(jīng)營，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

 

　　在此，寧德市食安辦呼吁廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，慎重購買微信上的自制食品，消費(fèi)時(shí)一定要索取并保存交易憑證，弄清賣家真實(shí)的身份、聯(lián)系方式、地點(diǎn)等，避免自己的合法權(quán)益受到侵害。

 

　　寧德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　寧德市食品安全委員會(huì)辦公室

 

　　2022年11月21日