一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
為全面防范日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風(fēng)險，保護中國消費者健康，確保進口食品安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定，以及世界貿(mào)易組織《實施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》有關(guān)規(guī)定，海關(guān)總署決定自2023年8月24日（含）起全面暫停進口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動物）。（海關(guān)總署）
為進一步規(guī)范學(xué)校（含托幼機構(gòu)）、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，防范化解風(fēng)險隱患，全面提升集中用餐單位食品安全水平，市場監(jiān)管總局會同教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局等相關(guān)部門決定自即日起至2023年年底，開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動?，F(xiàn)制定《集中用餐單位食品安全問題專項治理行動工作方案》。（國家市場監(jiān)督管理總局）
近期，大陸海關(guān)從臺灣地區(qū)輸大陸芒果中檢出檢疫性有害生物——大洋臀紋粉蚧Planococcus minor。為防范植物疫情風(fēng)險，依據(jù)大陸相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)決定自2023年8月21日起暫停臺灣地區(qū)芒果輸入大陸。各海關(guān)自2023年8月21日起暫停受理臺灣地區(qū)芒果報關(guān)，并及時將上述情況通知轄區(qū)內(nèi)相關(guān)企業(yè)。 （海關(guān)總署）
2023年7月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別有138批次、1批次，附件所列未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關(guān)總署）
近日，市場監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合教育部辦公廳、公安部辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳印發(fā)《關(guān)于切實加強2023年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，部署強化秋季學(xué)校食品安全工作。（國家市場監(jiān)督管理總局）
為進一步提高特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床試驗的科學(xué)性和可操作性，市場監(jiān)管總局組織起草了《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床試驗質(zhì)量管理規(guī)范（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2023年9月24日前反饋市場監(jiān)管總局。（國家市場監(jiān)督管理總局）
《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》發(fā)布 自2023年10月1日起施行
《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》已經(jīng)2023年7月11日第3次委務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2023年10月1日起施行。（國家發(fā)展改革委員會）
《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》發(fā)布 自2023年10月1日起施行
《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》已經(jīng)2023年7月11日第3次委務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2023年10月1日起施行。（國家發(fā)展改革委員會）
2、食品安全·曝光臺
當(dāng)?shù)貢r間2023年8月22日，日本政府舉行相關(guān)閣僚會議后正式宣布，將從8月24日開始將福島第一核電站核污染水排放入海。據(jù)報道，日本政府希望在排海啟動前向中國進行排海安全性的說明。對于中國強化限制日本食品進口，日本政府表示日本食品的安全性有科學(xué)保障，并計劃向中方呼吁要求盡快取消進口限制。盡管國家明令禁止進口日本核輻射區(qū)食品，但據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計，2023年仍有多家企業(yè)因經(jīng)營核輻射區(qū)食品被罰。（食品伙伴網(wǎng)）
2023年08月14日-08月20日食品行業(yè)輿情信息有：“餐廳服務(wù)員用后廚剪刀修腳”引關(guān)注；上海知名景點零食店銷售來路不明、包裝低俗商品，被立案調(diào)查；日料店回應(yīng)博主就餐遇貨不對板；“一點點奶茶上海門店多加免費小料需收2元”引熱議；“盒馬山姆商戰(zhàn)殺瘋了”上熱搜；“超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤”引熱議；上海商超試點含糖飲料“紅橙綠”標(biāo)簽警示標(biāo)識。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，海關(guān)總署發(fā)布2023年7月全國未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2023年7月全國海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品共有139批次，其中，不合格食品138批次，不合格化妝品1批次。這些未準(zhǔn)入境食品不合格原因主要為標(biāo)簽不合格、感官檢驗不合格、貨證不符、未獲檢驗檢疫準(zhǔn)入、超過保質(zhì)期、未按要求提供證書或合格證明材料、微生物污染問題、食品添加劑或營養(yǎng)強化劑使用問題，還有部分食品檢出揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)、溴酸鹽超標(biāo)含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求、包裝不合格、過氧化值超標(biāo)、含有未獲檢驗檢疫準(zhǔn)入的植物源性成分、污穢腐敗、鎘超標(biāo)、檢出非食用添加物食用蛋殼粉、檢出呋喃唑酮代謝物、甲基汞超標(biāo)等其他問題。其中，標(biāo)簽不合格居首位。（食品伙伴網(wǎng)）
近期，北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區(qū)19家餐飲門店進行了依法查處。（北京通州市場監(jiān)管微信號）
為保障人民群眾“舌尖上的安全”，打擊非法銷售鮮活河豚魚的行為，上海市局執(zhí)法總隊根據(jù)前期的排摸線索，連夜對本市某食品批發(fā)市場非法銷售鮮活河豚魚的商鋪開展突擊檢查。在該批發(fā)市場內(nèi)，查獲當(dāng)事人付某正在非法銷售鮮活的河豚魚19.15千克，同時，對該批次鮮活河豚魚實施扣押并抽樣送檢。目前已對當(dāng)事人立案查處。另查明，該批發(fā)市場某出租倉庫內(nèi)有鮮活河豚魚48千克，在執(zhí)法人員和市場管理方的現(xiàn)場監(jiān)督下，當(dāng)事人當(dāng)即對上述河豚魚進行銷毀。（上海市場監(jiān)管微信號）
商家以“渣男”為噱頭推廣菜品被市場監(jiān)管局罰款2萬元，此類廣告是否違背社會良好風(fēng)尚？面對商家撤銷處罰的訴求法院將會如何判決？（跨區(qū)法觀微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
《限制商品過度包裝 食品和化妝品》（GB 23350-2021）將代替GB 23350-2009于2023年9月1日實施，標(biāo)準(zhǔn)適用于食品和化妝品銷售包裝。對于標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的常見問題，食品伙伴網(wǎng)進行了總結(jié)匯總，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
關(guān)于低糖餡料標(biāo)注問題的咨詢，廣東省市場監(jiān)督管理局進行答復(fù)。（廣東省市場監(jiān)督管理局）
珍珠奶茶、果茶、果汁等現(xiàn)制飲料深受消費者，特別是年輕人的喜愛，有些還成為網(wǎng)紅食品。為幫助消費者科學(xué)飲用現(xiàn)制飲料，特做如下消費提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號）
8月24日，海關(guān)總署進出口食品安全局負(fù)責(zé)人就日本福島核污染水排?；卮鹩浾咛釂枴Ｔ撠?fù)責(zé)人表示，日本政府無視國際社會的強烈質(zhì)疑和反對，于8月24日單方面強行啟動福島核污染水排海。中國海關(guān)高度關(guān)注日方此舉對日本輸華食品農(nóng)產(chǎn)品帶來的放射性污染風(fēng)險。為防范受到放射性污染的日本食品輸華，保護人民群眾生命健康，海關(guān)總署持續(xù)開展對日本食品放射性污染風(fēng)險的評估，在嚴(yán)格確保安全的基礎(chǔ)上，對從日本進口食品采取了強化監(jiān)管措施。（海關(guān)發(fā)布微信號）
據(jù)媒體報道，近日有消費者在某知名飲料店選購飲品時，發(fā)現(xiàn)飲品中冰塊含量占到飲品總量的2/3，冰塊含量過多導(dǎo)致飲用體驗感變差。也有的消費者反映，部分飲品在手機點單頁面的溫度選項只有“冰”，有些飲料店甚至拒絕消費者提出的“去冰”飲品需求。中國消費者協(xié)會、中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會倡議：飲品加冰需以尊重消費者 合法權(quán)益為前提。（中國消費者協(xié)會）
香港特區(qū)政府會由八月二十四日起，禁止源自東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新瀉、長野和埼玉10（都）縣的水產(chǎn)品進口本港，包括所有活生、冷凍、冷藏、干制或以其他方式保存的水產(chǎn)品、海鹽，以及未經(jīng)加工或經(jīng)加工的海藻。（香港食安中心）
GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單和GB 23350-2021中適用于月餅、粽子的條款已于2022年8月15日實施，適用于其他食品的部分也將于2023年9月1日實施。那么什么是過度包裝，企業(yè)又該如何判定產(chǎn)品是否屬于過度包裝呢，食品伙伴網(wǎng)對此進行了整理，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
近期，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局等四部門，就抓好今年遏制“天價”月餅工作進行了專題研究部署。2022年，四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》并狠抓落實，中秋月餅市場發(fā)生積極變化。為持續(xù)做好2023年遏制“天價”月餅工作，四部門年初即作出安排，明確重點任務(wù)和工作要求；分階段加強對生產(chǎn)企業(yè)政策宣貫，強化源頭治理；推動行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營。（市說新語微信號）
8月22日，市場監(jiān)管總局、教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局等五部門聯(lián)合召開電視電話會議，部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動?？偩贮h組成員、副局長柳軍出席會議并講話。（國家市場監(jiān)督管理總局）
8月24日，日本政府無視國際社會的強烈質(zhì)疑和反對，單方面強行啟動福島核污染水排海，極其自私和不負(fù)責(zé)任。市場監(jiān)管總局高度重視食品安全及價格監(jiān)管工作。在前期對進口食品安全風(fēng)險隱患排查整治的基礎(chǔ)上，部署各地市場監(jiān)管部門進一步加大食品安全監(jiān)管力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)及進口食品相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購、使用原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動物）加工食品、制作餐食或進行銷售（含網(wǎng)絡(luò)銷售），加強市場銷售進口水產(chǎn)品食品安全抽檢監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為的，嚴(yán)格依法予以查處。（國家市場監(jiān)督管理總局）
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
2023年8月22日，臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單顯示，越南一批次宮廷牛肉味面檢出防腐劑含量不符規(guī)定。通報顯示，越南制造廠或出口商名稱為CONG TY CO PHAN CONG NGHE THUC PHAM CHAU A，臺灣地區(qū)進口商為瀚璵有限公司，產(chǎn)品牌名為GUNG DINH。據(jù)了解，該批次案內(nèi)產(chǎn)品之面體檢出防腐劑苯甲酸0.03 g/kg；案內(nèi)產(chǎn)品之醬包檢出防腐劑苯甲酸0.6 g/kg、己二烯酸0.5 g/kg。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年8月18日，歐盟通報我國出口長豇豆不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第33周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有4例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意產(chǎn)品中碘的含量，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年8月24日，西班牙通報我國出口大赤魷不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
8月18日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布了通知，解除中國產(chǎn)、印度產(chǎn)、斯里蘭卡產(chǎn)品辣木粉產(chǎn)品（含量超過 50% 辣木粉末產(chǎn)品）的進口命令檢查，檢查命令結(jié)果沒有不合格或沒有檢查記錄。（食品伙伴網(wǎng)）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年8月22日，歐盟通報我國出口食品補充劑和竹制餐具套裝等產(chǎn)品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國際食品
韓聯(lián)社首爾8月21日電 韓國關(guān)稅廳（海關(guān)）21日發(fā)布的一份貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1至7月韓國咖啡進口量同比減少3.9%，為10.9752萬噸，咖啡進口額同比減少9.5%，為6.4673億美元。（韓聯(lián)社）
韓國關(guān)稅廳（海關(guān)）23日數(shù)據(jù)顯示，2011年3月福島核事故爆發(fā)后，韓國的日產(chǎn)魚貝類進口量2011年（5.0954萬噸）和2012年同比驟減37.7%和36.3%。韓國政府于2011年9月禁止從福島等事故周邊8個縣進口所有水產(chǎn)品。受此影響，日產(chǎn)魚貝類進口量減勢持續(xù)到2014年，2014年進口量和進口額較2010年分別減少67.4%和57%。（韓聯(lián)社）
據(jù)南非媒體報道，本季南非對中國的柑橘出口量大幅減少，而歐洲市場的需求彌補了這一缺口。上海經(jīng)緯鮮達是一家南非柑橘進口商，公司負(fù)責(zé)人Neil Wan表示，南非柑橘對歐洲的出口量大幅增加，價格也出現(xiàn)上漲。而南非葡萄柚在中國市場的價格和走貨都十分不理想，市場更愿意為優(yōu)質(zhì)的臍橙支付高價，比如Witkrans惠特晚和Cambria金巴利。瓦倫西亞橙價格則穩(wěn)定在140-180元/箱之間，具體價格取決于品種和外觀。橘子價格從產(chǎn)季初開始就不太理想，銷往中國的數(shù)量同比增加了30%，但是價格卻出現(xiàn)下降。（國際果蔬報道）
據(jù)吉爾吉斯斯坦卡巴爾網(wǎng)8月14日消息，吉農(nóng)業(yè)部當(dāng)天表示，中國擬擴大檸檬和梨對吉出口。為加強雙邊貿(mào)易和務(wù)實合作，中吉就推動檸檬和梨對吉出口進行磋商，商討水果進出口領(lǐng)域合作關(guān)鍵事項，并就擬制擴大中吉貿(mào)易規(guī)模行動計劃文件達成一致。（商務(wù)部）
全俄漁業(yè)企業(yè)、企業(yè)家和出口商協(xié)會（VARPE）新聞處表示，2023年上半年，俄羅斯向中國出口的魚產(chǎn)品數(shù)量超過了2019年疫情前全年的出口量，但目前增速已開始放緩，供應(yīng)產(chǎn)品價格正在下降。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
日本食品安全委員會會根據(jù)日本厚生勞動省等相關(guān)部門的委托，依照《食品安全基本法》第24條第1項第1號對農(nóng)獸藥進行安全風(fēng)險評估，從而科學(xué)地評估其對人體健康造成的傷害，以便對其制定、更改監(jiān)管措施。根據(jù)日本食品安全委員會官網(wǎng)，近期日本對部分農(nóng)獸藥進行了安全風(fēng)險評估。現(xiàn)食品伙伴網(wǎng)將其梳理如下，以便參考。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
近日，山西省市場監(jiān)督管理局公示了第五屆山西省專利獎形式審查結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有10項通過審查。公示期為2023年8月22日至8月28日。（食品伙伴網(wǎng)）
汛期是炭疽高發(fā)期，雨水沖涮導(dǎo)致疫源地土壤中的炭疽芽孢桿菌暴露地表，汛期家畜抵抗力下降，容易受到病原侵襲，炭疽流行和發(fā)生風(fēng)險增大。為切實做好炭疽防控工作，降低疫情傳播風(fēng)險，保障人民群眾健康和公共衛(wèi)生安全，制定本要點。主要用于指導(dǎo)養(yǎng)殖等從業(yè)人員、基層動物防疫和疾控人員做好炭疽防控工作。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
近日，中國熱科院環(huán)植所農(nóng)業(yè)環(huán)境研究室退化與污染農(nóng)田修復(fù)團隊在熱區(qū)稻菜輪作區(qū)中常用農(nóng)藥的污染特征研究取得新進展。研究結(jié)果揭示熱區(qū)稻菜輪作過程中使用新型吡啶酰胺類殺蟲劑—氟啶蟲酰胺引起的環(huán)境介質(zhì)污染與生態(tài)風(fēng)險均較小，從產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境保護角度提出了氟啶蟲酰胺可作為新煙堿類殺蟲劑替代農(nóng)藥。（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院）
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所漁業(yè)環(huán)境優(yōu)化與循環(huán)水處理技術(shù)創(chuàng)新團隊針對這一科學(xué)問題，深入分析了淺海溫度、鹽度、水深等環(huán)境因子以及不同物種對硬骨魚體內(nèi)氧化三甲胺含量的影響，揭示影響的關(guān)鍵因素。相關(guān)研究成果發(fā)表在環(huán)境科學(xué)與生態(tài)學(xué)領(lǐng)域TOP期刊Science of The Total Environment上。（中國水產(chǎn)科學(xué)研究院）
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答疑解惑篇-散裝食品
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